漏洞根源
FDA不保证保健品有效
为何一直被中国消费者认为质量过关的“美国保健品” ，也出现问题？这是因为，根据1994年美国颁布的《美国饮食补充剂保健与教育法》(DSHEA)，保健品并不像药品一样，受到美国FDA（食品与药品管理局）的严格监督；保健品上市并不需向FDA提交产品安全性的证明。
也就是说，保健品是否安全与有效，都是厂家自己说的。这就要求各公司严格自律。只要不吃出明显问题，或涉嫌加入违禁成分，FDA并不过问。
FDA对保健品的要求只是不允许做任何“疗效宣传”，强制要求在包装上注明“本产品不用于治疗、预防、处理、防治任何疾病” 。如果违反，FDA就可以发出警告，拒不改正的会被起诉。但宣称产品对身体某一机能有所帮助却可以，叫做“功能宣称” 。
比如说，“治疗骨质疏松”是“疗效” ，不被允许；但是如果说“有助于骨骼健康” ，就是“功能宣称”，厂家认为有证据支持就可以使用。很多时候，这二者之间的界限并不是那么清晰，存在着灰色地带。许多保健品产销者和FDA，也就经常在这些字句上纠缠不已。
正因严格的宣传限制，美国人对保健品的概念很明确，认为它们起的是补充营养成分、调理机体、保持健康的作用，没有人把它们当作治病的药来使用。
记者手记
保健品代替
不了健康生活
随着收入水平的提高，人们健康意识的逐步加强，越来越多的消费者成为营养保健品的常客。对于那些因工作需要熬夜、在恶劣环境中工作的人们、发育期学习紧张的学生、消化吸收和器官功能降低的老人，因疾病原因而难满足营养需求的病人，保健品成为他们快速满足身体需要的便捷选择。
在保健品发展迅速、监管缺失的情况下，消费者应抱着怎样的心态选择？美国人的心态可以给我们一点启示：对多数美国人而言，他们很明确一点，就是保健品非药品，不能治病。在此基础上，美国人一方面相信保健品并非都是“骗子”，像维生素、矿物质、氨基酸、抗氧化剂等“膳食补充剂”，的确是人体需要的营养成分。它们的意义在于：如果你不能做到饮食全面均衡，以至于缺乏某些微量营养成分，那么“补充”这些东西确实有助健康。
另一方面， 美国人也在反思对保健品的态度。美国癌症研究协会营养教育主任波尔克认为，健康而均衡的饮食，比吃任何保健品都来得有效。保健品营养再丰富，也比不过天然食品所含的数千种营养元素。来源： 南方网
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