8月28日下午，琼海正式启动“琼海味道”嘉年华活动，“品琼海味道 享幸福生活”将成为当季游客来海南旅游的绝佳体验。 9月3日下午，海南旅游业界领导、专家、学者汇聚一堂，聚焦“琼海味道”。
“海滨度假去三亚，乡村度假在琼海。”近两年来，按照“田园城市 幸福琼海”的发展战略，琼海大力发展乡村旅游，将12个乡镇打造成“一镇一特色，一镇一风情，一镇一产业”，加之琼海全域5A景区的打造，琼海已成为海南旅游中不可或缺的重要旅游目的地。而针对游客群体“散客多团队少”的变化，琼海旅游产品也随之进行了调整：休闲骑行、湖畔垂钓、水果采摘、私家菜地、农业体验、风情乡村、生态农家乐、当地特色名吃、乡村民宿等多种娱乐休闲产品正不断丰富着乡村休闲游内容。
琼海味道，每个人的心感觉
海南省旅游发展委员会巡视员陈耀大赞琼海市政府在推进“田园城市 幸福琼海”的发展战略过程中所做的一系列工作极大的呼应了国务院31号文件，并表示“琼海味道”嘉年华活动是“田园城市 幸福琼海”战略的进一步提升。他认为，“琼海味道”有三，分别是美食味道、环境味道和文化味道，琼海味道就是这三种味道的层层递进，在品尝美食的过程中感受环境，进而领悟琼海独特的文化魅力，琼海文化需要一种心灵感觉。
琼海市副市长孟维华表示，近两年琼海不断完善硬件设施和旅游服务，田园城市游客用眼睛就能看到，但幸福是什么？他认为，幸福就是一种味道，是让游客来之后就可以感受到幸福气息和幸福感觉。在这里需要旅游人做的工作就是将具有琼海元素的产品进行整理、挖掘、评选，把幸福的感觉呈现给游客，让游客自行选择组合来旅游。为了让游客在游玩时能够有“心”感觉，经过了1-2个月的讨论后，琼海才启动了“琼海味道”嘉年华的活动。
琼海市旅游委主任杨奋则表示他所理解的“琼海味道”有4个层面：农厨美味、田园风味、乡村趣味和幸福滋味。他说：“首先是最基本的美食味道，其次再通过对琼海田园小镇、特色乡村、文化风情的体验，从而感受到琼海的幸福味道、乡愁味道。”
“琼海味道一方面是老百姓自己的幸福味道，另一方面是游客对琼海味道的需求。”海南省旅游协会秘书长王健生说，“琼海味道是经过传播后是吊人胃口的味道，折射出来的是一种跨越式的发展，即绿色崛起在琼海，让老百姓成为获益者，让游客找到快乐。”
海口经济学院刘荆洪教授认为，琼海味道一是田园味道的回归，二是文化内涵的发掘。此外，旅游商品应有文化品位；美食需有地方风味；主题吧要有趣味；旅游产品要有美味。
以琼海味道 打造味道琼海
琼海独具特色，镇镇是景区、村村是景点、人人是导游。孟维华介绍，“琼海味道“嘉年华将按照每周一主题的活动，给人们带来一种新鲜的刺激和感觉，包括采摘、赶海等等。通过梳理品牌、完善服务、挖掘内涵，在硬件服务的基础上，提供优质的服务，进而精细化提炼，树立特色品牌。
琼海政府以东道主的身份，以每个星期一主题活动的形式，通过丰富的活动和不同的玩法，让市民游客体验“我的琼海味道”。而如何将“琼海味道”作为一种文化现象，打上琼海浓厚的地方印记？陈耀指出，将舌尖味道、环境体验、心灵感受三种层面一并推进，加上地方特色，上升到文化层面，同时注入可见的商品和可尝食品当中。通过“琼海味道”，让人们在琼海吃了一碗琼海杂粮就有种莫名的感动，让琼海味道从舌尖到心尖。
“对比丽江旅游，如何吸引游客不断过来？实际上就是依托当地文化，丽江有故事的人事物。”《海南日报》旅游周刊主编杨春虹说道，“就如潭门将老船长照片挂在小镇街头，顿时就让潭门有了味道，许多游客就在照片墙前拍照留念。琼海旅游资源丰富，有滨海美景、田园风光、小资情调……通过“琼海味道”这么一个大展台，这里的人和故事也将会吸引更多的游客。”
骑行、漫步、采摘、赶海、看稻田、品咖啡……琼海的一切对游客们来说，处处皆景，处处可玩，琼海已进入海南各大旅行社的常规旅游线路中。据海南康泰国际旅行社运营中心总经理厍雨廷介绍，早在2008年就已经将市场目光瞄向琼海，以博鳌亚洲论坛为切入点多次组织策划团队赴琼海进行考察踩线。对琼海有着深厚感情的她，就曾以美食为元素设计了一款名为“博鳌下午茶”的产品，让游客在看美景、吃美食的过程中让心情变美丽。她认为，琼海启动“琼海味道”嘉年华活动，能够让游客由浅至深、更全面的了解琼海。
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