品尝舌尖上的温泉鹅 琼海温泉海星田园鹅莊打造特色餐饮文化

    微风佛来轻抚稻田、身处特色小镇包厢、品田园温泉鹅……6月30日，位于琼海市温泉镇新村的琼海温泉海星酒楼田园鹅莊正式开业，可来此感受琼海风景文化和品尝地道琼海美食，现场吸引不少市民和游客前来品尝地道琼海温泉鹅。

    李海星先生是加积镇人，秉承李氏家族祖传制作鹅肉秘诀，历经30余年，创新性地经营发展了温泉鹅品牌。在海南国际旅游岛建设中，“打造田园城市、构建幸福琼海”是每一个琼海人的共同梦想。因此，李海星先生决定中心改造装修老店，2014年“温泉海星田园鹅莊”顺利隆重开张，希望带来温泉海星美食的新意。在美丽的乡村田园风光中品尝温泉鹅等美味佳肴，在古朴典雅与诗意迭出的环境中感受舌尖上的温泉鹅。

    琼海温泉鹅肥而不腻、清淡原味、醇香可口，是琼海特色美食也颇受市民和游客欢迎。　　据温泉海星酒楼田园鹅莊总经理邢种玉介绍，田园鹅莊以温泉鹅为主，兼营琼海地方特色农家菜，可同时容纳上千人聚餐，15个包厢名字均以琼海特色小镇名字命名，分别代表各个乡镇特色风景，让来包厢品尝的客人能直观了解琼海，将乡镇文化更好的展现给来店消费的客人。

    这里的走廊挂满琼海本土风景和文化挂画，每个包厢均已琼海小镇名字命名，温泉鹅做法富有多样特色。“我们做餐饮也可以很好的宣传乡镇文化，和琼海特色发展相互结合。”邢种玉说，通过田园鹅莊建设做足鹅的文章和打造天然绿色食品。

    和朋友慕名来品尝温泉鹅的李先生和朋友安排在博鳌包厢，他说：“包厢的墙壁上是博鳌天堂小镇风光，看着很赏心悦目，迎面吹来凉爽的风都不用开空调，窗外还可以看见绿油油的稻田，而且这里的鹅肉真的很不错，发微信朋友圈好多朋友点赞和求地址。”