阿叔农家乐欢乐一家套餐、阿叔农家乐十全食美套餐、阿叔农家乐家常美味套餐……这些,不是印在纸质宣传册上的广告,也不是沿街叫卖的套餐,而在热门购物门户网站淘宝天猫上售卖的产品。出售这些产品的是一家刚成立一年多的农家乐———琼海市博鳌镇美雅村的阿叔农家乐。
一家由8户村民入股成立的普通农家乐,是如何在短短一年多的时间内迅速成名,又是如何踏上了网络销售的新道路?近日,记者走进美雅村,走进阿叔农家乐,一探这个普通农家乐的升级之路。
“田园城市”理念
给予农家乐肥沃土壤
良田、水塘、野花,槟榔林挺立、芭蕉树婀娜……这是一片隐匿于公路旁的田园美景。
美雅村的初夏景致,甚是怡人。去年开始,这个原本默默无闻的小村庄开始进入人们的视线,成为游客和媒体的“新宠”。
2012年底,琼海对博鳌小镇进行风情化改造,美雅村和附近的其他4个村庄被纳入博鳌乡村公园。经过一番整治和改造,原本脏乱的美雅村摇身一变,成为一个颇具当地特色的靓丽村庄。
村庄变美了,如何利用这美景推动村里的发展?村里较早从事经商的村民郑元锋决定不浪费这村中美景,组织了另外7名村民入股,成立了阿叔农家乐。
独特的乡村美景,让阿叔农家乐从一开始就拥有了发展的优势。阿叔农家乐的餐桌,大多安置于村中大树的树荫之下,座位旁的大水缸里,有绿色的植物妖娆地探出头来。而位于槟榔园旁的大棚里,四周通透,即便是大热天,也有阵阵清风吹过。
“我们农家乐的发展,肯定离不开这么好的环境。”郑元锋感慨道,正是琼海打造“田园城市 幸福琼海”的理念,在保留农村自然风光的同时,提升农村基础设施,打造美丽乡村,农家乐才有了肥沃的生长土壤。
乡村深度游
为农家乐带来大量客源
如果说别有风味的乡村之美给了阿叔农家乐肥沃的生长土壤,那么如今正在琼海进行得火热的乡村深度游,则成为阿叔农家乐迅速成名的助长剂。
2013年春节前,阿叔农家乐正式开张营业,迎来大量的客人,生意好得让村民们吃惊。“我们十张餐桌都坐得满满的,树底下都是排队等着吃饭的客人。”只用了两三个月的时间,农家乐便收回了投资成本。在一年多的时间里,农家乐从原来的十张餐桌扩大到了三四十张桌,并增加了包厢。
“过去虽然博鳌游客多,但很多都只是去一些景点看一看就走了,如果吃饭也是去一些旅游团定点饭店吃饭,哪会到我们这样的小村子里来逛。现在不一样了,很多自由行的游客都是来这里一住好几天,他们都很喜欢到周边的村子玩。”在郑元锋看来,阿叔农家乐的发展正是遇到了好的时机———琼海大力发展乡村深度游。这种新型的旅游方式,为阿叔农家乐带来了源源不断的客源。
从网上热捧
到淘宝旅游旗舰店热卖
由于环境优美,菜品独具乡土气息,众多游客的口碑成为了阿叔农家乐的最好广告。在网上的一些旅游攻略中,美雅村的阿叔农家乐成为很多网友热推的食店。
“我们接待过来开年会的嘉宾,也有来自全国各地和国外的媒体,还有很多来考察的外交官。”虽然才开张一年多,但阿叔农家乐已经接待了众多颇有分量的客人,郑元锋拿出手机,翻出几张照片,“你看,这是澳洲的一个国家领导人和我的合影,这张是巩汉林来吃饭的时候拍的……”
而琼海的另一种旅游营销方式———通过公共电子营销平台进行产品营销,让阿叔农家乐有了新的升级。
今年4月2日,琼海在淘宝天猫上开设的旅游官方旗舰店(hnbaly.tmall.com)正式开门迎客。旗舰店上设置了游、住、吃、玩等几大版块,首批上线的18款产品,包括玩海、漂流、温泉、美食、乡村游等多个项目。而阿叔农家乐就是其中重要的一个产品。
阿叔农家乐欢乐一家套餐、阿叔农家乐十全食美套餐、阿叔农家乐家常美味套餐……进入淘宝的海南博鳌旅游官方旗舰店内,记者看到,阿叔农家乐的美食套餐被置顶在了首页显著位置。有购买过阿叔农家乐欢乐一家套餐的网友留言道:“很棒,阿叔还送个菜,味道鲜……还有,赞一下客服鳌小东,热情,叫阿叔给我加菜,给我指路……”
“虽然现在通过网上购买我们套餐的客人还不是很多,但毕竟刚开始,不着急。”郑元锋告诉记者,今年4月,当琼海市旅游委的工作人员找到他指导农家乐在天猫上卖套餐时,对于网络销售还一无所知的他并没有太上心。但随着逐渐有客人从网上订购套餐后,他对网络销售的信心越来越足,“现在年轻人都喜欢网购,这样卖东西还是挺有前途的。”;
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