会稽山绍兴酒重视高技能人才队伍建设
日前,从有关部门获悉,会稽山绍兴酒选送的沈宝庆、王金林等23名员工凭借扎实的技术功底,顺利取得了国家黄酒酿造工一级职业资格证书,这都得益于企业多年的精心培养。
黄酒是我国特有的传统产品,其酿造一向重视工艺、重视技术.特别是近年来,随着黄酒技术的不断发展,企业对技术工人需求越来越大,出现了高技能人才断档和短缺现象,加快高技能人才培养步伐尤为迫切。另一方面,始创于1743年的会稽山绍兴酒,要想延袭了古今如一的品质,续写了企业近三个世纪的经典传奇,就必须使一脉相传的绍兴黄酒酿制技艺薪火相传,发扬光大,培育出更多的技术新秀。
为了让百年老字号走上人才兴企的快车道,近年来,会稽山绍兴酒积极实施“人才兴企”战略。在人才培养方面,企业不断优化人才队伍结构,着力完善人才引进、培养、使用、激励机制,通过定岗设编、绩效激励、选树典型等方式,多管齐下,努力营造有利于人才脱颖而出的机制和环境。在人才选用机制上,企业破除“职务能上不能下,薪酬能高不能低”的传统理念,拓宽视野,改进方法,推行民主推荐、公开竞聘、差额选举、公推直选等选人用人方法,并坚持市场配置人才资源的改革方向,建立了以岗位职责要求为基础,以品德、能力、业绩为导向的人才评价机制。其次,企业注重专业技术及技能操作人才队伍建设,组织开展了“绍兴黄酒酿制技艺”传承人评聘、技术比武等活动,多次在行业技能比武中夺魁;再次,培训工作进一步加强,员工素质得到提升。公司在资金方面对人才培训全力支持,依托高校和社会培训机构,逐年加大对人才培养的投入,建立健全了分层次的企业培训体系,为企业技术创新能力的提高打下了坚实的基础。
通过多年对以酿酒技工为代表的高技能人才的重点培养与支持,目前,会稽山绍兴酒创造性走出中国传统酿酒行业转型升级的新路子,形成了以国家级评酒大师,国家级、省、市、县级、公司级绍兴黄酒酿制技艺传承人,黄酒酿造技师为代表的绍兴黄酒酿制技艺人才梯队,为百年老字号持续、快速、健康发展企业的发展提供了坚实的人才保障。
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