啤酒飘香奏响时尚最强音 青岛国际啤酒节崂山会场开启城市节庆新境界

　　中国大大小小的啤酒节有70多个，唯独青岛国际啤酒节已经持续了29届，其中26年是在崂山区举办的。青岛国际啤酒节长盛不衰，历久弥新的根源，在于城市文化与啤酒文化的完美契合，这种深度融合进而形成了特有的城市气质和张力，吸引着每一个人。

　　慕尼黑的“十月节”是一座城市的狂欢节，青岛国际啤酒节作为亚洲最大的啤酒盛会，每年的8月同样演绎着欢乐和激情。经历29年的发展变迁，除了办节时间从16天朝着为期31天的“八月节”过渡外，精神内核也从狂欢节到市民节，再到时尚节递进，最为重要的是文化魅力逐年递增，投射出来的是日益强劲的文化自信。

　　山海共情有潮音，崂山会场上每晚的“全城同唱一首歌”活动，让整个城市的文化脉动铿锵有力。青岛国际啤酒节，历经29年的发展和沉淀，“开放、现代、活力、时尚的特质不断显现，与青岛这座时尚之城的气质相融共生，熠熠生辉。

　　从啤酒大篷到啤酒花园破立之间展现“崂山气度”

　　第29届青岛国际啤酒节崂山会场，从7月26日到8月25日，首次办节时间延长到31天。地点依旧在崂山世纪广场啤酒城。站在本届啤酒节结束之时，回望本届啤酒节，其实有着太多的变化与惊喜。

　　上合组织青岛峰会期间，风景秀美的崂山就成为了全球瞩目的打卡地，四季有花，月月有景的“花海崂山”城市景观，让崂山的城区品质再上台阶，品质崂山的文化内涵花香四溢。

　　“在早春时节，我们谋划啤酒节时，就想到了与城区景观相融合，初定要放弃原先的啤酒大篷，变成开放式、互动式的品酒模式，就像慕尼黑啤酒节中的‘啤酒花园’那样，大家可以在花园里品酒休息。”崂山区委常委、宣传部长王洵先后担任过第25届、26届、29届青岛国际啤酒节总指挥，他介绍说，最后崂山区选定了“啤酒花园”，这是对青岛国际时尚城建设的积极响应，其形象则相融于“花海崂山”的城区整体风貌，更是与崂山主城区的时尚业态、消费升级趋势高度吻合。

　　这是青岛国际啤酒节29年来，首次取消啤酒大篷，变成了连成片的“啤酒花园”，7万平方米的世纪广场像是一个大花园，绿化面积高达60%，整个啤酒城使用的鲜花、绿植高达35万棵。

　　一破一立之间，尽显“崂山气度”。“我们突破了啤酒大篷的束缚，就是要打造花园式、开放式啤酒节。 ”崂山区文旅委节庆办刘洪涛介绍，啤酒花园片区以世纪广场南、中、北三个广场为核心办节场地，在上述7万平米的场地上构筑具有商务休闲氛围的连片啤酒花园。新设8处庭院式啤酒消费和时尚演艺空间，与现有的奥德堡、青啤1903、保拉纳3处啤酒音乐餐厅，共同构成11个啤酒主题单元。

　　啤酒花园的设置极具吸引力，全新的形式让很多游客耳目一新。崂山会场开幕以来，各大啤酒花园成为众多市民和游客聚会游玩的新去处，参节人数不断创出新高。本届啤酒节接待游客约92万人次，销售啤酒量约1100吨，不管是接待游客数量，还是啤酒销量均创下近年以来的最高水平。

　　从收门票到免门票取舍之间展现“崂山高度”

　　青岛国际啤酒节参节人数，从最初的30多万人增加到近400万人，从地方节会升格为国家级节会，再到国际性节会。一路走来的青岛国际啤酒节，荣耀的背后，是取舍之间的城市智慧和城市高度。

　　为体现“与国同庆、全民共享”的发展理念，第29届啤酒节崂山会场首次实行免门票参节政策。”7月10日，在第29届青岛国际啤酒节崂山会场新闻通报会上，刘洪涛介绍，这是29年来青岛国际啤酒节首次实行免票参节。

　　“崂山会场舍弃的是区区数百万元的门票收入，换来的是呈现几何级递增的人气集聚;崂山会场舍弃的是眼前的节庆利益，换来的是以崂山会场为原点的节庆同谐共振效应，以及对崂山全域旅游的巨大客源导流作用。”刘洪涛说。

　　市民和游客步入风格各异的啤酒主题空间，既能在商务休闲的氛围中品饮世界知名啤酒，也能乐享高品质演艺营造的欢愉体验，更能深度赏析啤酒文化内涵，感受品质崂山、全域旅游的无限魅力。

　　啤酒节期间，崂山会场的啤酒花园里吸引了众多商务团队，省内外很多公司都把团建队伍直接拉到了崂山会场，最多的一场就有千人之多。这也是近几年来的新亮点。

　　一组数据显示：崂山会场首周，参加人数就高达10万人，创下4年来的新高，次周参加人数进一步增加，再次创下新高。周边的丽达、金狮、金鼎广场等商场吸引了大批顾客，远洋、蓝海大酒店等入住率高达九成，商务、游学、会展人员不断增加，特别是崂山区景区在7月下旬到8月初进入了黄金旅游季，崂山会场成为崂山区全域旅游拉动客流的加速器。

　　从喧闹狂热到休闲怡情张弛之间展现“崂山情怀”

　　往年的啤酒节，高歌狂欢的场景不少，无休无止的拼酒画面更多，喧嚣的氛围曾经让很多人望而却步，但是在今年的崂山会场，这种单纯的激情狂欢少了，取而代之的是更多的一种心灵上的默契和共鸣，酒不在多少，更在一份情谊深。

　　每个啤酒花园从下午6时许，才开始播放音乐，啤酒节首次从“喧闹时代”过渡到“怡情时代”，减少了烦躁的袭扰后，增添了对生活的细细品味，啤酒花园吸引了众多待客会友、亲朋相聚、商务洽谈的群体，节庆中的沉浸身心、消解疲乏的作用得以凸显价值，节庆更有生活的品质和活力。

　　“往年，看到一些酒客喝得太嗨了，我们都要使用音乐调剂一下，把原先狂热的曲调换成舒缓一些的，今年，这种情况减少了很多，大家已经适应了新变化，喝酒更加理性不说，文明程度也更高了。”柏龙啤酒花园的负责人陈莹说。

　　在青岛啤酒1903酒吧里的商务包间里，每天晚上都有一些市民前来包场，他们除了品尝当日新鲜的青啤外，还会洽谈一些工作事宜。“其实，前些年就有很多市民提出，希望增设‘安静啤酒吧’，可以在啤酒城内聊聊天、谈谈生意，更好地增进感情，如今这种啤酒慢生活已经让很多人所接受。”青岛啤酒1903酒吧的负责人吕恒亮说。

　　“今年除了团队增加了不少外，我还注意到很多都是回头客，特别是本周‘市民团’增加了不少，很多都是老朋友聚会，大家围坐在一起，喝酒聊天，欣赏着啤酒城里的风景，过得很快乐。”青岛纯生啤酒花园负责人杨宾介绍。

　　在崂山会场，啤酒节进入慢生活状态，其实是跟崂山会场的品质升级有关系，更与当下消费升级有关系，人们的消费品质不断提升，消费行为已经从大众化向个性化转变，，对于精神追求逐渐重视。在这种背景下，崂山会场的休闲怡情氛围，迅速被众多参节人员的认可就不难理解了。

　　“节庆是一座城市的品牌，更是一扇窗户。我们愿意把啤酒节打造成为一次时尚节，真正深入到每一个人心中去，让大家都能感受到崂山特色，更要感受到崂山品质和情怀，参加一次就能喜爱上它。”刘洪涛说。

　　从“旅游”到“文旅+”收放之间尽显“崂山魅力”

　　“在青岛啤酒节你们可以找到来自慕尼黑的啤酒，祝愿大家在青岛啤酒节玩得开心!”7月26日上午，青岛国家级啤酒节崂山会场盛大开城，慕尼黑十月节指挥部新任总指挥、幕尼黑市劳工和经济部部长科莱门斯-鲍姆盖特纳先生视频连线啤酒节指挥部，送上对啤酒节盛大开幕的衷心祝贺。