参展商顺应市场潮流不断创新产品 一些“老朋友”带来了“新鲜货”

本报海口12月19日讯(记者 计思佳 实习生 韩晓露)12月19日，2020年冬交会进入第二天，前来逛展的人络绎不绝。作为连续三届参加冬交会的“老人”，海南日报记者在一路“逛吃”的过程中发现，不少参展商虽是老面孔，却带来了令人耳目一新的新产品。这背后，是海南农产品企业顺应市场潮流的开拓和创新。

“今天大家有口福了，可以免费品尝到我们的海鱼酱拌粉。”19日上午，记者经过海南蔚蓝海洋食品有限公司在海口名特优农产品品牌一条街上设置的展位时，该公司副总经理唐利军正热情地邀请大家尝尝他们的海鱼酱，今年，他特意带了电磁炉和汤锅来参展。

只见一名工作人员熟练地将刚刚煮熟的米粉捞出，撒上葱花，再淋上一大勺海鱼酱。记者尝了一口，鲜香爽滑，口齿留香。

“我们公司成立已有10多年，一直以罗非鱼加工出口为主。每年冬交会我们都来参加，带来的产品基本都是冰冻罗非鱼。今年，我们给大家带了点‘新鲜货’。”唐利军介绍说，两年前，公司想开拓国内市场，，看到海鱼酱这类产品在市场上还是空白，便将目光锁定在此。“我们的海鱼酱是拿海南本地的海鱼和辣椒腌制而成的，用来拌饭、拌面、拌粥都非常美味，相信大家会喜欢。”提到自家的新产品，唐利军信心满满。

在三亚馆，一款贴着“站神”字样的西瓜吸引不少眼球。当大家得知这样的西瓜单个售价高达100元时，不禁疑问：“这西瓜有啥特别，怎么卖这么贵?”

现场，三力源生态农业有限公司负责人杜艳芳笑盈盈地解释道：“之所以叫‘站神’，是因为这款西瓜皮薄密度大，可以承载200斤的重量。”说着，她邀请了几位市民现场实验。“踩上去，西瓜真的没有破，太神奇了。”亲自“上脚”实验的海口市民宋先生说。

除了抗踩，“站神”西瓜的味道也是一流，品尝过的市民纷纷称赞道“又甜又脆”。

杜艳芳告诉记者，其所在的公司过去以甜瓜种植、销售为主，主要发展订单农业，走高端市场路线。“虽然产品完全不愁卖，但公司一直居安思危，这次冬交会，我们就带来了‘站神’西瓜亮相试水，争取将它打造成公司的一款明星产品。”杜艳芳说。