一换季身边“咳~咳~”的咳嗽声就此起彼伏。
每到这时候,我总会想念一颗甜润爆汁的枇杷!
古语道“五月枇杷满树金”,其实,枇杷才不是夏天专属的水果呢~
去年春天,我和朋友有幸吃到几粒四川攀枝花的米易枇杷,,一吃不得了,把我俩馋得想了一整年!
四川同事可骄傲了说,攀枝花是个全国闻名的阳光之城,温度高枇杷熟得快,他们的米易枇杷能比别地的早熟1~2个月!甜好几个度!
每年开春,看到那金灿灿的果子挂满山头,不知道馋了多少人的口水~
大家都知道,寒冬后肝火正旺,人也口干舌燥。
酝酿了一冬甜蜜的米易枇杷“赶巧”在初春成熟,水灵、鲜甜,正是来“治”火的!
撕开薄透光的果皮,金灿灿的果肉“跳”入眼帘!
裹着蜜一样的汁水,简直是勾人的诱惑!
一口吞下,像布丁一样柔软,入口即化。
果汁兜不住地往外淌,我赶紧一口滋溜进嘴里~
啊啊啊啊,又甜又润,从喉头舒服到胃里去!
小小的身体里,汁水那叫一个足,在撕皮的时候,就呼啦啦流。
含糖分也多,流到手上甜得粘手。
你轻轻一捏,它就开启爆汁表演咯!
特别纯正浓郁的枇杷味,一闻全身都舒畅~
8分甜蜜2分微酸,又鲜又馋人的酸甜比例,实在太妙了,我一连吃了3个才满足,喉咙一阵舒爽。
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很多人买枇杷只求大,吃起来却像寡淡的白开水。
我可要给大家好好科普一番!
吃水果,看产地。早春枇杷想要香甜味浓,种植地冬天的温度就要够暖和,阳光量够充足。
米易县所在的四川攀枝花,就是著名的阳光之城,冬日温度能达到20℃,有时甚至比海南还暖和。
被誉为专门出产甜果果的风水宝地!
CCTV专门报道,每年春天一到,米易县就引来大批游客驱车上百公里,只为尝一口枇杷的鲜甜!
他们都说“米易枇杷,真甜!枇杷味好浓!”
国家也在2017年将米易枇杷列为了国家级地理标志保护农产品,全国率先出口,为国争光!
我作为一个重度吃货,枇杷当然要吃“宝藏级别”。
我决心跟着四川朋友,顺藤摸瓜,真的寻到了米易枇杷的优质核心产区。
攀枝花米易县草场镇的顶针村,枇杷都种在1500米海拔的高原山头上,360°全方位阳光辐射,每天长达12+小时,糖分积累多多,果子妥妥的甜呐!
经过果园的专业糖度检测,米易枇杷甜度高达17.7°,比甜西瓜高出4个度不止!
一吃你就能体会到,什么叫“口口蜜汁淌满嘴~”
去年买过的朋友们,也对这个果园的枇杷超级满意:鲜甜、多汁、开胃!
“甜甜酸酸的太好吃了,果汁超多,吃了喉咙嘴巴都特别舒服~”
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不过,当我和果园深入沟通,我才发现,原来好吃的米易枇杷,地理优势只是一方面。
果园种植的科学和用心,才是稳定好品质的保证。
想要果子够甜够多汁,疏果是关键。
果园负责人告诉我,枇杷一枝能生十几个果。普通小果园为了高产量通常一枝6果甚至更多,养分不足就化肥来凑。
我们的高山果园遵循“一枝3果”,天然甜度有保证。
疏果过后,便是工程浩大的“套袋”。
果农要顶着猛烈的阳光,全程人工操作,给每个果子套上纸袋子,当成小宝宝一样好好保护。
虽然枯燥繁琐,但套了袋的枇杷果,雨水打不着,害虫也骚扰不了,还能防止小鸟贪甜来啄食~
我还注意到,偌大的枇杷园放置了很多“小花洒”。
这是科学的“滴灌”,既能保持土壤湿度,又能避免过多水分影响枇杷甜度。
小果园没有这样的经验和设备,甜度自然比不上。
不喷洒杀虫剂,生物防虫网+生物太阳能防虫灯,也是生态果园的一道风景。
生态果园的枇杷,随手摘了就能吃!
撕开外皮,晶莹的果肉真诱人~
咬一口,香香软软的果肉化开,清甜的枇杷汁入喉,脑瓜子都清爽了!
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现在正是米易枇杷口感佳的时候。
果园都会在清晨5、6点(枇杷尤其鲜甜的时候),上山采摘枇杷,现摘现发,保证新鲜。
筛去小果、坏果,只选鲜甜水润的精品枇杷。
逐个用泡沫网包得严严实实,还放了好多填充物,不怕一路颠簸送到你家门口。
如果收到有坏掉的果子,记得联系客服,果园会按标准给大家包赔哈~
人人都夸的早春米易枇杷,高山生态果园,新鲜下树,产地直发,3斤精美包装,内含36-42枚,是超市买不到的鲜甜品质。
核心产区,堪称宝藏级别的奢侈枇杷,一箱只要79.9元,算下来1个枇杷只要1.9块钱,在水果这么矜贵的日子里,划算到家了!
古有《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,咳嗽了大家都会想到吃它,现在更有大名鼎鼎、家家止咳必备的“神奇川贝枇杷膏”。
在家备一箱,每天吃几个,不到5块钱。
比起吃药看病活受罪,还要花上大几百元,真的太划算,吃不完还可以做成枇杷膏,家里的宝贝都缠着要吃呢~
很多小伙伴不知道枇杷应该怎么剥,我就给大家附上吃法,5秒剥一颗,轻轻松松!
快和家人一起享用这春天专属的鲜润和舒畅吧~
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