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每到春天气温开始升高,就是桑葚开始上市的时节了。
桑葚就是桑树的果实,它能滋补肝肾之阴,又能补血。
在清代名医王孟英的《随息居饮食谱》里写到:桑葚,甘平,滋肝肾,充血液,止消渴,利关节,解酒毒,祛风湿,聪耳明目,安魂镇魄。
熟透的桑葚非常香甜,而作为花青素含量最丰富的食物之一,桑葚的营养价值也极高,民间还有“桑葚赛人参”的说法。
而桑葚对中老年人的保健效果更好,大家可千万别错过了!
桑葚原来这么厉害!