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天天吃汉堡也能瘦?原因究竟是……

移动版    时间:2021-04-03 04:08


上班忙没空做饭,点个汉堡吧!嘴馋了想吃好的,去吃汉堡吧!


可是,还没下嘴,内心就开始焦虑:吃这种「垃圾食品」,胖了怎么办?!


快到嘴边的汉堡,瞬间不香了。


图片来源:站酷海洛




汉堡=「垃圾食品」?冤枉啊



「垃圾食品」,常常被用来指代高糖高油脂的不健康食品。


但明明汉堡中,牛肉是健康食物,富含蛋白质、脂肪;生菜是健康食物,富含维生素、矿物质、膳食纤维,面包是健康食物,提供人体所需的碳水化合物。


这一排列组合,汉堡怎么就变成垃圾食品了?


事实上,并不是所有汉堡,都是垃圾食品;有些成品汉堡的搭配,本身是健康合理的。


问题往往出在几款「高热炸弹」上:肉饼或主料煎炸过,脂肪含量高;蔬菜量太少,膳食纤维摄入不够;添加大量酱汁,脂肪、钠含量过高。


那应该怎么办,才能放心健康吃汉堡呢?


1. 学会做选择,选最健康的


「没有垃圾的食品,只有不合理的搭配」,应该更关注营养搭配和营养均衡。


只要你选到搭配得当的那款汉堡,汉堡照样健康吃!


图片来源:自己做的


哪款更健康?今晚丁香医生「营养师来了」直播间将会公布答案。


2. 调整原料,汉堡放心吃


蔬菜量不够?酱汁过多?煎炸后热量超标?


没准简单调整下原料,汉堡就可以变成健康食品了。


本期丁香医生直播间,我们特别邀请了临床营养师王文俏老师,在线评测 10+ 款热门汉堡,教你怎么选到最健康的那款,以及如何用正确的姿势、健康吃汉堡。


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4 月 2 日(今天)19:00

临床营养师王文俏

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图片来源:自己拍的


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4 月 2 日(今天)19:00

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