欧洲被禁农药又一次出现在人们的餐桌，致癌性强

大家周末好啊！

看到这个标题菌菌就想到傅首尔说的那段话：

“我老公给我儿子吃垃圾食品，我儿子犹豫了一下说‘爸爸这个不能吃吧。’我老公摸了摸我儿子的头说‘放宽心儿子，现在什么能吃？’”

今天的主角是环氧乙烷，食品业中通常用它来杀菌，这种加工方式在印度等国家是非常常见的。但欧盟已经将这种化学制品禁止，原因就是它会致癌，而且它的分解产物2-氯乙醇相当持久稳定，科学家们至今不能确定其是否可通过加热或长期放置而消失或降解。欧洲自1991年起禁止将其作为农药使用，，2011年起禁止将其作为生物杀灭剂使用。

在过去的6个月里，从印度等国家进口的芝麻制成的产品已被召回。竞争、消费者事务和欺诈控制总局(DGCCRF)，为公众提供了1000多种产品的参考资料。这些芝麻，不管是传统的还是有机的，都被环氧乙烷污染了，环氧乙烷是欧洲禁用的农药，被认为是致癌的有毒物质。

"第一个受害者是消费者，没有办法知道自己橱柜里的一些食物是否来自印度，是否已经被污染。"Foodwatch的信息主管Ingrid Kragl说。

许多产品，包括饼干、面包和鹰嘴豆泥，已经被主要零售商召回。尽管如此，仍有一些被污染的食品出现在货架上，销售和消费了几个星期。

印度一些批次的芝麻中的环氧乙烷含量有时比允许的最大残留限量（即0.05毫克/千克）高出一千多倍。"我们意识到，有些产品被污染的剂量绝对令人瞠目结舌"，Ingrid说，"有时我们的产品超出授权残留量3700多倍"，她补充道。