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4步叠出黄金配比早餐,每天带闺女去“不同国家”吃早饭

移动版    时间:2021-05-08 04:00

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今天文末有个宠粉福利礼物不贵重,但都是我家自用的,我想陆续把保养的9成新的送给妞们,谢谢大家一路相随。不过礼物不多,每周只能送一个(家里存货没那么厚实)但是周周都有机会~~

不要直接跳到文末哦,今天这篇我实践了一段时间超有心得的,先看正文

去年有一阵芊芊迷上用三明治机做早饭,就是面包夹上肉、蛋、菜和奶酪,用机子一加热和封边,吃起来热乎乎的还脆脆的,一点儿不比711的三明治差。她还喜欢这样掏心儿做,管它叫“美式鸡蛋灌饼”。


不过后来她吃多了,就腻了……(我太难了)于是我就想着还有什么做法,也能遵循早餐的”黄金4分法“——碳水、肉/蛋、奶/豆、蔬/果,一口下去就能吃全乎了,并且做起来不麻烦的。

前不久发现了一个网红吃法——紫菜折叠饭

先给妞们看下我第一次做时拍的视频,食材用的是最简单的:米饭、生菜、荷包蛋、火腿片和芝士片,分别放到紫菜的4个格子里。


叠的方法就是从切口这里,按照顺序,把它叠成个方块。真的是第一次做哈,一次成功~因为实在太简单了!



然后包上保鲜膜,对半切开,就能吃了。这个折叠饭适用的食材很多,能把东西南北的风味都做进去。


芊最近这一周,就点了3次紫菜折叠饭,1次三明治,剩下3天就穿插吃包子喝豆浆喝粥什么的。所以今天我也把紫菜折叠饭的经验分享给妞们。


先给妞们说说我为什么喜欢三明治和紫菜折叠饭这类吃法,因为芊芊早饭吃的不多,以前我一顿饭给她准备好几样吃的,她都是先挑主食吃,然后借口自己饱了,就把肉、鸡蛋和菜全剩那儿了。

但是像紫菜折叠饭这样吃,孩子就没法挑食了,哪怕就吃两口,也能把所有应当摄入的营养都吃到。

有时候早上起晚了,我就这样用保鲜膜包起来,让她路上坐车的时候吃,也不会撒得到处都是。


而且紫菜折叠饭比三明治更好的是,三明治一般只能做面包的,折叠饭则是米饭、面包、甚至饼干都能放进去当主食;能夹的肉菜种类也更多,基本上闭眼混搭也不会踩雷;尤其是再配上不同的酱汁,每天带闺女去“不同国家”吃早饭不是梦想哈。

1. 紫菜折叠饭的做法

紫菜要买这种做寿司用的大片的,它一面粗糙、一面光滑,我喜欢用粗糙的这面盛放食材,感觉摩擦力会大点,不容易掉哈。


从中间这样剪一个口子,紫菜片就分成4格了。


然后每格放上食材,按照1234的顺序叠就可以了。


叠好就可以直接拿着吃了。像芊芊爱漏嘴,我就用保鲜膜再包一下,切开来吃。


下刀切的时候,可以竖着切,也可以斜着切。


斜着切的,吃的时候保鲜膜好撕,但是放盘子里立不住;


竖着切的,就更方便装盘了,装饭盒也省地儿,尤其适合拿到车上吃、周末出游带饭什么的。


我做了一周后,也总结了3个小窍门,叠起来更顺手:
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