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超市买的鸡蛋为啥没“粑粑”?终于明白了

移动版    时间:2021-05-29 00:08

一说起鸡蛋

在一日三餐中

占据着非常重要的位置


不管煮着吃

炒着吃

还是蒸着吃

都掩盖不了它的美味


但大家在买鸡蛋的时候

有没有发现

在菜市场买的鸡蛋

或多或少带些鸡“粑粑”

而在超市买的鸡蛋

就干净一些

这究竟是为什么呢?


这下,你明白了吗?


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责编|翟巧红 编辑|赵雯
来源|科普中国 ID:Science_China,本文审稿:刘少伟,,华东理工大学食品监管研究中心副主任、教授
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