龙华区:使用来源不明原料餐饮单位将被“拉黑”
移动版 时间:2015-03-16 16:42
龙华区出台食品安全管理规定
使用来源不明原料餐饮单位将被“拉黑”
南国都市报12月13日讯(记者蒙健文/图)13日下午,海口市龙华区开展了以“放心餐桌人人参与”为主题的食品安全宣传活动。记者从活动上获悉,为切实加强餐饮服务食品安全监督管理,龙华区食药监局制定了《餐饮服务食品安全“黑名单”管理办法》。
据了解,该《办法》针对餐饮服务单位及其负责人违法行为界定了十三大类。其中包括:未执行食品采购索证索票管理有关规定,或者采购、使用或经营国家禁止生产经营、来源不明或者不符合国家食品安全标准的食品及原料、食品添加剂和食品相关产品的;未按有关规定处置餐厨废弃物,责令限期改正拒不改正等行为。
据悉,凡列入“黑名单”的餐饮服务提供者,龙华区食药监部门除了依法对其违法行为从重处罚外,将量化分级管理动态等级降级,且每两个月至少检查一次,并随时追踪整改情况,直至整改达到要求;3年内不得参加餐饮行业各种评先选优活动;在“黑名单”管理期限内再出现违法违规行为的,延长其“黑名单”管理期限。
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