北方人看海首选，接地气与小清新完美共存，这样的城市也太难得了吧！
2021 年 06 月 08 日 11:13 琼海之窗
三亚适合度假的高贵海岸，舟山群岛自带文艺属性，阿那亚的海孤独又纯净，涠洲岛的海小众又独特。但如果这些都没能击中你，就不能错过青岛这片「可盐可甜」的「接地气」的「浪漫复古vintage」风格的海岸线了。青岛的大海泡沫是咸咸的，啤酒的泡沫是甜甜的；沿着这座海滨老城，你能找到德国古堡，还能感受到韩国济州岛；去栈桥边看看打渔的老爷爷；最后来一袋散啤和一碗野馄饨就着一盘嘎拉，你就是最正宗的青岛er。找个周末，来青岛散散步吧，发现青岛的浪漫真的很简单～不同时代不同统治者在青岛留下的不同建筑，让你能在青岛从欧洲走到亚洲，从山脉走到大海。如果你想正确找到他们，就看这里吧～清光绪23年至民国3年，德国占领青岛。这漫长的17年，也带给了青岛很多德国的元素与建筑。中山路、天主教堂、基督教堂、总督楼、德国监狱...都是青岛随处可见的德式风格，这份历史的遗留也不失为一种宝藏。如果说中山路很难再看到成片的德式建筑，可以来到中山路北边相连的馆陶路。馆陶路在德占时期开始发展，截止到日占时期曾经汇聚了超过8个国家，5、60个外国洋行，甚至有「青岛的华尔街」之称。漫步街上，洗尽铅华的欧式老建筑静静地向往来的行人诉说著过去的历史。浙江路的天主教堂（圣弥厄尔教堂），由德国设计师毕娄哈依据哥德式和罗马式建筑风格而设计，是青岛最大的哥特式建筑，也是中国唯一的祝圣教堂。高耸对称的钟塔、大门上方巨大的玫瑰窗和彩绘玻璃，是天主教堂最明显的标志。江苏路的基督教堂与天主教堂不同，基督教堂是典型的德国古堡式建筑，给人一种童话城堡的感觉。但如果要选一栋「最德国」的青岛老建筑，那么这幢拥有德国19世纪末威廉时期风格的建筑，绝对当仁不让。总督楼旧址建于1905年，曾先后作为为德国总督、日本驻青岛守备军司令、国民党驻青岛市长的官邸，可说是「一栋总督府，半部青岛史」。到琴屿路，映入眼帘的是清新和简约风，有种济州岛的风格。但这条路的地理位置却不一般，在海滨散步道上，连接着鲁迅公园、小青岛和第一海水浴场，让这里更增添了青岛独特的元素。这里日出在汇泉湾方向，日落在胶州湾方向，夕阳烂漫的橙色配上大海沉稳的蓝，和海景，山头，以及建筑物互相衬托，美得像一幅油画。面朝大海看日出日落，喝一杯咖啡听听浪潮，美好不过如此～从济州岛出来可以前往希腊了，纯白色的墙壁搭配淡蓝色的天空，很难让人不像想到爱琴海。但这里只是“小青岛”而已。小青岛虽小，来头可不小，甚至可以说，「青岛」这个名字就是来源于此。小青岛三面环海，是欣赏岛城前海景致的无敌位置。山顶的白色灯塔，入夜后与栈桥的灯火互相辉映；南边广场上的琴女雕像，都很适合坐在里面发呆看海。那捷克在哪里呢？
那个指挥船只入港时发出信号的地方就是了，信号山。信号山山顶有三座蘑菇楼尤为显眼，其中有一栋是旋转观景台，可以360度俯瞰青岛的美景：山海之间，就是青岛。在这个制高点，你可以看到刚刚提到的天主教堂和基督教堂，散落的欧洲式建筑和青岛著名的「红瓦绿树、碧海蓝天」，撞脸捷克，却不亚于捷克。如果是其他地方只是个人主观上的共鸣，那八大关可是有官方认证名副其实的西班牙存在。这里被称为万国建筑博物馆，不大的街区里，集中了欧美日等20多个国家、二百多栋风格各异的老别墅。其中最出名的便是蒋介石行馆花石楼，和北欧风格、有著天蓝色墙面的公主楼，以及一栋粉色蝴蝶楼。公主楼对面就是伊比利亚半岛风格的建筑「西班牙风情馆」，如果对西班牙历史文化感兴趣，可以顺道一逛。八大关还有「花街」的美誉，十条马路的行道树品种各异，现在去青岛可以赶上正阳关路的紫薇盛开。如果走到八大关就已经累了，青岛有个复古铛铛车是你最佳的选择。复古的红绿搭配，，有些民国时期的味道，也仿佛穿越到19世纪的葡萄牙里斯本，刚从“西班牙”出来去“葡萄牙”感受一下刚刚好。乘坐途中，还有专业导乘人员介绍各个青岛的景点，来青岛玩真是一种混搭体验呢。
青岛集齐了夏天美好的所有元素：烧烤配啤酒，海鲜配大海。没有什么是一顿烧烤不能解决的，如果有的话，再哈一杯啤酒就好啦～靠山吃山，靠海吃海，做为海的子民，杀死海鲜然后吃掉是他们的宿命。
鲅鱼水饺、蛤蜊、梭子蟹、扇贝一个都别想逃，卤、炒、烧、焖、蒸、烤、煎、炸、炖、煮每一种方法都不错过。吃炒蛤蜊，要连壳一起放进嘴里，用舌头和牙把蛤蜊肉刮出来才算正宗，舌尖对贝壳上的油香味最敏感了。所以吃蛤蜊，不仅仅要吃到肉的鲜美，还要尝到壳的香气。在蛤蜊面前，也就别讲究雅观了，都是一起坐在路边吃烧烤的人，何必在意这个呢～还有风靡整个山东的鲅鱼水饺，皮薄有韧劲，肉鲜甜紧致；用鱿鱼裹上略带辣味的面糊下锅烹炸，刚出锅的香辣鱿鱼肉感十足；更多的是不用过多修饰，直接清蒸就无比美味的海鲜。袋啤，顾名思义是以塑料袋装的散装啤酒。在炎热的夏季，青岛人喝的最多的是当天出厂当天出售的散啤，并不是名扬世界的大绿棒子。相传一厂的啤酒还是德国人带来的设备，但产量实在是小，也卖的最贵。谁家要是卖一厂特供，肯定在这条街上都是挺直了腰板儿的。这袋装散啤，到底牛在哪里呢？我们平日买的罐装啤酒，是经过灭菌过滤，停止发酵的熟啤。散啤是依然有活性酵母的生啤，口感更新鲜醇厚，泡沫也越多。好喝的生啤保质期也短，甚至装在袋里几分钟泡沫变少，口感打折。
所以在青岛街边接了一袋啤酒马上给你的人，要好好珍惜哦，这是青岛的散装浪漫。不必等到8月来挤人山人海，只要爱对了人，每一天都是啤酒节。
除了袋装散啤，还有一个不能不提的地方：青岛啤酒博物馆，这是全世界唯一以啤酒为主题的博物馆。六十元的门票包含了一杯一厂原浆、一杯纯生还有一包啤酒豆。担心街头啤酒的不正宗，那就来博物馆吧！除了普通的门票，还有各种不同种类的门票，从99~199不等，既有畅饮1小时的，也有让你一口气喝6种啤酒的品鉴票，还能定制啤酒带回家，简直是「醉」划算的博物馆了。告别在博物馆里安静欣赏的刻板印象，一起去吨吨吨吧！还有啤酒烤肠、啤酒面包和啤酒冰淇淋，各种啤酒小周边都不要错过哦～青岛这碗馄炖只在天黑后摆摊，没有店面，可能也没有摊名，在天昏暗时你可以在居民楼之间，桥洞底下，甚至是小小的路口找到它，所以才“野”。以前的馄饨摊只有一盏暖色的白炽灯，一辆手推车，旁边摆着几张简易的桌子板凳，盛馄炖的碗还会套一个塑料袋，不知道的还以为是和塑料袋啤酒组的CP。现在虽然有一些搬进了室内，套袋子CP也拆了，但这味道还是没变。这儿吃东西没有那么多讲究，重在虾仁扇贝肉新鲜，胡椒面够味，汤要酸辣滚烫，才是夜里刺激味觉的最好选择。软嫩的外皮包裹着口感脆韧的馅料，你会发现原来皮薄馅大不是天津包子的专属词汇。
配上啤酒和烤串可能会快乐翻倍。最新文章
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