夏天天气一热，娃的胃口就开始作妖了。明明平时很爱吃的菜，突然就不想吃了，只能换着花样“讨好”。
但是，这么热的天，谁下厨谁痛苦。
就算三口之家，三菜一汤再加个饭，从洗、切、配到上桌，里里外外也得忙活上大半天。
要是还想炖个汤、煲个粥，随随便便就是一两个小时；孩子小的，还得仔细着食物炖的够烂；更别说烟熏火燎的油烟、夏天一菜一桑拿的酸爽……手残点的就更别提了，经常一天忙了个寂寞。
谁不想像别人家的妈妈一样，随随便便的从厨房端一桌子健康营养又美味的菜？
可是，臣妾做不到啊！
为了逃避现实，身为厨渣的我前几天一放假，就拖着娃到闺蜜家蹭饭。
然后，我就目睹了她像变魔术一样，从一口锅里拿出了一份玉米排骨汤、一份剁椒豆腐、一份红烧牛腩。不一会儿，她又从锅里拿出来一份炖鸡汤。
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不到半小时，没有呛人的油烟味，几个菜清清爽爽的就这么出锅了。
我当场就激动的决定：我带娃，做饭这事都归她了。
看着手残闺蜜靠一口锅变身大厨，我也有点蠢蠢欲动。
要不怎么说是亲闺蜜呢？我那点小心思分分钟被她看穿，临走时候闺蜜让我把锅拿回去“体验一下”，还和我保证：一定刷新我对做饭这件事的体验。
回到家翻翻冰箱，决定先搞几个难度不大的试试手：番茄土豆炖牛腩，玉子豆腐虾仁，再来一个荷塘小炒。
番茄土豆炖牛腩全家都喜欢，天气热了酸酸的番茄汤下饭也开胃。
但牛腩每次都要砂锅炖很久，还要盯着防止长时间烹饪而烧干，加上现在天气又越来越热，所以平常也很少做。能不能实现牛腩自由，就看这口锅给不给力了。
有了这口锅，做法可以非常简单粗暴：牛腩焯水去飞沫备用，锅里倒油加入切丁的洋葱、番茄翻炒至软出汁液后，把牛腩、胡萝卜块、土豆块统统倒入，和葱段、姜片、生抽、盐、汤、料酒一起炖，再加一丢丢老抽上个色。
呐，就是这样。
再放入第二层的玉子豆腐虾仁。
最上面放入荷塘小炒。
接下来，盖好锅盖该干啥干啥。
还记得小时候因为目睹家里高压锅爆炸整个厨房糊满米粥，现在对高压锅的排气声都心有余悸。
但菲仕乐这口高速快锅全程安静，让我几次跑进厨房看自己是不是忘了开火。
亲眼见证了气阀出现两条杠，表明成功上压了，才真正服了：原来高压锅也能这么静音。
翻出家里老的高压锅研究了一下，发现普通高压锅的排期阀，不但排气时声音巨大，而且容易被浮沫、米粒等堵塞引发事故。
很多妈妈不敢用高压锅，就是担心不安全，但菲仕乐这口高速快锅有 6 大安全保障措施。
锅盖有一个自动安全锁，有压力的时候，锅是打不开的；只有完全泄压后，才能打开锅盖，防止误操作。
锅圈有 7 段式硅胶圈，万一万一万一发生意外，硅胶圈就会自动断裂落回锅内，不会像普通高压锅一样有爆炸的风险，保证厨房安安全全。
安安静静也能很安心，这可真的太让人惊喜了！