不少姐妹说：“思妈，你做的菜看着就想吃，怎么我做的不好吃呀？”
其实除了厨艺，食材也是很重要的一部分。
三分靠厨艺、七分靠食材，好食材可是成功的第一步！
就比如说挑虾吧，真的坑太多了。
如果不小心买到了不新鲜的虾或者“劣质”的大虾，浪费钱是小事，损害身体，就有点得不偿失了。
所以今天给大家分享买虾的小技巧，碰到这4种虾，白给都不要！
①虾头虾尾脱离，一拉就断的。
②虾头发黑了，虾身发黑没有光泽。
③虾的表面有黏液，摸起来很滑腻。
④闻起来有臭味的。
遇到的话，就直接放下，再便宜也不能买！
买到了新鲜的虾，那可是怎么做都好吃的食材，就算白灼都很美味。
搭配起来也简单，把虾搅碎，用胡萝卜一酿，软嫩的虾肉配上糯糯的胡萝卜，一口下去，还爆汁。
胡萝卜素和高蛋白的结合，护眼还能补钙，真真的绝配。
食材：虾60克、胡萝卜100克、黄瓜30克、虾皮香菇干贝粉2克
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
制作时间：1小时
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。