最近暑气越来越重啦,宝宝精神总蔫蔫的,有时候又很燥,动不动就发脾气。
该给娃解一解暑了。绿豆就很不错,它不仅清热润燥,,富含的膳食纤维还能帮娃预防便秘。
这次绿豆不煮汤,咱换个吃法:去皮绿豆做成泥,裹入蔓越莓馅,搓成球,造型又萌又可爱!
味道也很棒哦,含在嘴里沙沙绵绵的,内馅水润又酸甜,再加上绿豆的清新香气,真的让人精神一振~
建议多做一些,送给朋友们也尝一尝~
煮熟的绿豆晾凉后倒入料理杯,搅打成泥。再将绿豆泥倒入平底锅,小火翻炒至绿豆泥粘稠成团。
蔓越莓干切碎备用,银耳清洗后切碎,下锅煮10分钟后,捞出。
银耳煮熟即可,不需要煮烂,保留脆脆的口感会更好吃哦。
取适量内馅,放在掌心,揉成球。再取适量炒好的绿豆沙,搓圆后轻轻压扁。
放入内馅,轻轻包裹起来。用掌心搓圆。
掰开绿豆银耳球,就能看见满满的馅料啦~
咬上一口,在嘴里直接化开~又绵又甜宝宝吃起来真是一点压力都没有!
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再也不愁宝宝吃什么
搭配三:绿豆银耳球+奶香菌菇汤
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