这里的人没有文字，但有一支传唱千年的歌。
2021 年 12 月 20 日 08:07 琼海之窗
特别是贵州风景里最特别的组成部分——少数民族同胞的特色聚落。![这里的人没有文字，但有一支传唱千年的歌。]()
于是今天有请球长，以当下最火的肇兴侗寨为出发点，深入浅出的和大家聊聊，这里自成一派的「寨子」，究竟能有多神奇！对贵州古寨子极度痴迷的球长，又一次来到了侗族风情浓厚的肇兴侗寨。
位于黔东南侗寨自治州黎平县的肇兴，被群山四面包围，似一道屏障保护了这一方的质朴与野性。河水静静地穿过这座山谷中的大寨，鼓楼和风雨桥的风姿被时光擦拭得更加瑰丽，坐落在山谷溪流之间的肇兴侗寨，本身就是一道迷人的风景。
“黔东南”一直是很多人心中贵州人文气息极其浓厚的一条地理线，由于长期以来处于相对闭塞的状态，黔东南地区的寨子们也因此得以保留各自的原生民族人文生态，而这之中的肇兴侗寨，是中国最大的侗寨，素来有着“侗乡第一寨”的美誉。
联合国世界文化基金会将肇兴侗寨确定为全国“返璞归真，回归自然”十大旅游首选地之一；
《时尚旅游》和美国《国家地理》也共同将其评选为“全球最具诱惑力的33个旅游目的地”之一；
“世界上最大的民族博物馆”、“人类疲惫心灵的最后家园”、“人类保存的最古老的歌谣”......
始建于12世纪南宋时期的肇兴，到如今已经有900多年历史了。直到现在，仍然是中国侗族人口最多的村寨之一，也是侗族文化的主要发祥地。
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进入侗寨，一定会首先被这里的鼓楼所吸引。肇兴侗寨最为著名的，，是进入侗寨随处可见的鼓楼，这些鼓楼是在全国侗寨中都绝无仅有的鼓楼群——曾被载入吉尼斯世界记录，被誉为“鼓楼文化艺术之乡”。
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侗寨鼓楼是侗族地区特有的一种公共建筑物，是侗寨的标志。对于当地人来说，鼓楼的地位大概犹如天安门之于中国一样，是每个侗家人的“心之所在”。
侗族把奇数视为吉祥之数，只要仔细观察就能发现，所有的鼓楼在重檐数上都是单数，少的只有一层，多的甚至能多达21层。
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侗寨中族人都姓陆，但却分为了五大房族，寨中五团分别居住在仁、义、礼、智、信五个自然片区，当地称为“团”。寨中五团，共建有鼓楼五座、花桥五座、戏台五座。每个团都以鼓楼为中心，鳞次栉比的鼓楼群就是侗家人扎在大山深处的根。![这里的人没有文字，但有一支传唱千年的歌。]()
侗族是一个没有文字的民族，他们叙事、传史、抒情都是通过口传心授，侗族文化的精髓，就在侗族大歌里。![这里的人没有文字，但有一支传唱千年的歌。]()
被列入联合国《人类非物质文化遗产代表作名录》的侗族大歌，起源于春秋战国时期，至今已有2500多年历史，是在中国侗族地区的一种多声部、无指挥、无伴奏、自然合声的民间合唱形式。
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纪录片《听，这里是贵州》中，阎维文与黎平歌师在当地最大的天然石拱桥下，歌唱侗族大歌。
侗族大歌是我国当前保存的优秀古代艺术遗产之一，也是最具特色的中国民间音乐艺术，被称作是“清泉般闪光的音乐”。每天早上9点，在寨门口会有拦门酒敬酒和竹笙表演，一场表演大约半个小时，热闹又有趣。![这里的人没有文字，但有一支传唱千年的歌。]()
歌声像风一样翻动着阡陌纵横的田野，顺着鼓楼的飞阁重檐，将这座美丽的寨子变成了“桃花源”般清澈的世界里。
进到侗寨这样的原始古寨，是一定要用双脚去各处走一走才算不虚此行。
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肇兴侗寨-堂安侗寨这一条秘境小道，是球长最推荐的一条赏景游玩路线。全程约7公里，徒步行走大约需要2小时。早上醒来吃顿侗家特色的早餐油茶，便可出发，行到堂安侗寨，见一见这个藏在山中无外人涉足的侗寨。![这里的人没有文字，但有一支传唱千年的歌。]()
在堂安侗寨，能看见中国最美的梯田之一，在这里随手一拍都是一幅画。堂安梯田据说是清光绪年间，一位62岁的老翁花费12年用石头砌成的，梯田层层叠叠，绿色的田埂像画框一样勾勒出梯田的轮廓，早晨的阳光不算灼人，寨中木楼里升起的阵阵炊烟，劳作的人们走在田间小路上，一切都显得静谧而美好。
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回到肇兴侗寨，自然是要好好的吃上好几顿，在漫长的历史发展过程中，侗家人也自成一体的拥有了自己独具特色的饮食文化。
关注球长的小伙伴们大概知道，球长之前便写过牛瘪火锅（没看过的赶紧点进去看看！），牛瘪火锅便是肇兴侗寨的特色美食之一，是黔东南地区人民的待客上品。![这里的人没有文字，但有一支传唱千年的歌。]()
也许牛瘪火锅有些过于“挑战自我”，那大名鼎鼎的红酸汤就显得尤为包容，在肇兴侗寨，红酸汤鱼火锅常年占据着侗寨必吃榜第一名。肇兴的红酸汤鱼火锅，尤以十月开田摘禾时的稻田鲤鱼最为肥美，现在去一趟刚刚好。
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除了酸汤之外，侗家人自古还有“无菜不腌”的说法，腌鱼，就是其集大成者。腌鱼的制作由来已久，每年农历七月，田里的稻谷已成熟，当地人们就会开田放水，这时候的鲤鱼用来腌制最是好吃，酸中带甜，开坛就被香气扑了满鼻。![这里的人没有文字，但有一支传唱千年的歌。]()
球长在肇兴侗寨爱上的早餐——油茶，也是必吃推荐之一。
油茶的食用其实不分时间，用熟饭配上米花、花生、黄豆、干虾等，加油茶汤调制而成。每家做的口味会有些许不同，有的会偏苦，有的更偏香，大家可以去了之后自己尝试找到喜欢的味道。![这里的人没有文字，但有一支传唱千年的歌。]()
肇兴侗寨最好的游玩方式，就是住在寨子里面。肇兴的美，不止是风景，也在于人。作为一座藏在深山，远离喧嚣的小寨，这里的人口不多，却个个能歌善舞，淳朴热情。随意钻进一条小巷，一瞥当地人的生活，街边乘凉的老人家，亭子里下棋的大叔，大家都用各自最舒服的生活状态和寨子融为一体。![这里的人没有文字，但有一支传唱千年的歌。]()
这个用嗓音歌唱生活的民族，从头到脚都写满了与别族不同的气质。
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