今年圣诞吃点什么呢？我替你选好啦！

翻看日历，突然发现下周就是圣诞节了。今年的圣诞节刚好是在周末，也太适合和家人或者朋友聚在一起过个节了吧。

今年我们给大家准备了一款比较特别的食物——潘娜托尼。

Panettone起源于米兰，「潘娜托尼」是意大利文的直译。

相传十五世纪有一位贵族小伙爱上了一位米兰面包店贫穷店主的女儿，为了能跟心爱的人在一起，他隐藏身份去面包店里做学徒，并且和店主约定，有朝一日做出的面包能够得到城主公爵的赏识，就能够迎娶心爱的姑娘。终于在某一年的圣诞节，贵族小伙做的面包得到了公爵的赞赏，这款面包也流传了下来，成为了欧洲一款经典节庆面包。

正宗的潘娜托尼是纯手工制作的，费时费力，需要用到超过14种原材料。要用天然酵种保证面包的长效松软；还要加入动物奶油、蛋黄、黄油，缺一不可；还有密布的酒渍橙皮果干和烘烤得香喷喷的杏仁碎，丰富口感。