豆瓣9分神片回归!中国人有多会吃海鲜?第一集就让人边流口水边流泪……
2021 年 12 月 30 日 23:11 琼海之窗
终于,这部让全国人民流着口水等的美食纪录片,回归了!《风味人间3》昨晚开播,熟悉的镜头美感、文案、配音都是一年一次相约的老朋友。这一季主题为「大海小鲜」,聚焦中国3.2万公里绵长的海岸线,人和美味的羁绊,又要开始讲述。深夜看完第一集的窝主,不光是被一帧帧的食材和食物馋到不行,同时也对被一个个平凡家庭用心生活的瞬间所打动。当镜头从干鲍这样的高端食材,切换回大连海洋岛的小两口的削土豆竞赛时;
当福建平潭东庠岛的渔家小朋友,说出自己的偶像是魏格纳时。当然还有在这座海上城市中,正在渐渐消逝的「疍家生活」。华南沿海沿江以船为家、世代以打渔为生的渔民,被称为疍家人,现代社会中依然不愿离开大海的他们,创造出了当地最具独特性的生活景象。纪录片中出现的这座新港渔村,就是当今最具代表性的疍家渔村之一。这里距离三亚1小时左右车程,海上浮村是它最大的看点,作为海南最大的疍家聚居地,海上浮村绵延数百米,渔排鳞次栉比,,飘在一个狭长水道上。只要靠近新村港码头,就可以看到规模很大的疍家渔排,如果乘坐索道或者用无人机航拍,则会收获更壮观的视角,仔细观察的话,你还可以从密密麻麻的渔排中清晰地看出他们的社区规划。片中的老何年轻时本是潜水好手,上了年纪之后,也加入了疍家海中养殖水产的行列,所以除了看疍家人的生活,像纪录片中那样,在鱼屋中吃海鲜也是这里必体验的项目。在渔港挑好食材或是直接在渔排上挑选最新鲜的食材给店家加工都可以,每家餐厅都有自己的拿手好菜,生猛海鲜都放在网箱里任君挑选,出水之后直接享用,那种新鲜度无可匹敌。
随着《风味人间3》的开播,又将走到一年之末,刚好给我们提供了一个跨年的好选择。尽管它已经火了许多年,也并不是大家陌生的目的地。但常去常新,几乎每年都有新玩法、新风景被大家看到,也是三亚和周边几个城镇的特质之一。
今年跨年期间,这里还会有许多限定活动,告别羽绒服,换上泳装去海边嗨,绝对是辞旧迎新的好决定!
如果第一次来三亚时已经造访了天涯海角、亚龙湾、鹿回头等传统景点,那么来三亚跨年的你,适合选一座隐秘小岛,在岛上睡去、醒来,过两天简简单单的岛民生活。
来自马蜂窝用户@高高
即便是在很多热带岛屿,成片的椰子树林,也不是说有就有。去不成马尔代夫的椰子岛,三亚其实也有一座可以探索秘境、原始无人的椰子岛。椰子岛位于三亚海棠湾镇藤桥东西两河交汇处,由17个岛屿自然形成,尽管海棠湾已经成为了著名的旅游胜地,但椰子岛却可以称得上是海南保留最原始的自然景观岛屿之一。来自马蜂窝用户@食色公子
整个岛面积不大,环岛徒步一周不过20多分钟,但据不完全统计,这里的椰子树有上万多株之多,一年四季都不缺椰子。如果树上突然闪过人影,不要惊慌,多半是附近的居民身手矫健地摘椰子,岛上可以现场购买鲜摘下来的椰子,而且只有最原生态的吃法——把椰子撬开一个口,直接往嘴里倒。徒步、桨板都是岛上的热门玩法,在几乎毫无人工修饰的环境中,种种户外体验可以让你获得更沉浸的体验。如果西瑁洲岛这个名字听起来有点陌生,那么它的简称「西岛」,可以说是鼎鼎大名了。
在三亚市三亚湾海域,距离三亚市区8海里的地方,坐落着全海南唯一的居人岛,西瑁洲岛。西岛是海南的第二大岛屿,尽管近些年一直在发展旅游业,岛上平时也仅有1/3面积对游客开放,剩下的都是岛上村民们的领地,截止2017年末,全岛常住人口也还不足7000。暂别专门为吸引游客而开发的旅游景点,到渔村里体验一回渔民的生活,才是这里更地道的沉浸式体验。西岛自古就以盛产珊瑚而著称,甚至如果你到了岛的北部,就会发现那里的沙地大多也都是由珊瑚、贝壳、砂粒组成的,西岛也因此被囊括在国家级珊瑚礁保护区内。为了保护海洋生物,西岛专门划出了西面海域供潜水爱好者们一探究竟,水深10—20米,海水清澈湛蓝,能见度高,除了能看到种类繁多的珊瑚,与珊瑚共生的许多鱼儿也会不时出现在你的视野里。
去西岛渔村,赶一场渔集顺便看场日出,是体验本地渔民日常生活最靠谱的方式,市场里的叫卖声、街坊邻居相互的问好声,海风夹带着晨间温润的雾气,叫醒了整个渔村。带娃登岛的话,南湾猴岛无疑是首选,如果你想看新港渔村最完整的形态,也适合选择这里。
猴岛坐落在三面环海的南湾半岛,位于蜈支洲岛和分界洲岛之间,得名于岛上散养的两千多只猕猴,是世界唯一的热带海岛型猕猴自然保护区,最佳观猴时间为每年10月底至次年2月初。两千多米长的观光索道连接了新村镇和猴岛,全程不到10分钟,当缆车驶入猴岛和港口之间,绿郁林木的静谧和渔家市井的缤纷是一场奇妙的视觉冲击。而且这里还是很多活动的集中举办地,呆呆岛位于猴岛后山,跨年期间,这里还将举办第四届发呆大赛,除了真的发呆,届时还有满月派对电音狂欢、星空露营和超多跨年活动!后海村又叫滕海渔村,在三亚东南方向35公里的地方,这两年火了冲浪,后海渔村也随之被更多旅行者看到。
后海村和蜈支洲岛共享一片海域,在蜈支洲岛能体验到的蓝天、白沙和清澈见底的海水,在后海村一样能够感受。如果天气正好,这里的海上日出甚至美过那些躺在三亚湾、亚龙湾高端酒店中看到的日出景象,码头旁边长长的堤坝是看日出的好选择,堤坝尽头还有座红色的灯塔,日出日落时分都很上镜。当然,后海村更大的名片,还是冲浪。这个常驻人口不到几千人的小渔村,聚集了全国40%的冲浪俱乐部,就足以证明它的特别。
常年在这里冲浪的浪人早就得出了结论:冬季的浪是最好的。每年十一月至来年四月,随着季风的不断变化,后海脱颖而出,成为了浪人们最爱的地方之一。夜晚上的第一市场,摆出了很多小摊贩,有卖海南特产的、有海南特色椰子蛋的、也有海南风情的小纪念品……
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