过年必吃水果之一!新疆库尔勒香梨,爽口,脆甜!最后几天售卖
2022 年 02 月 02 日 13:11 琼海之窗
看过小美推荐的,都知道之前安利过:“一藤一瓜的火焰蜜瓜”、“库车小白杏”、“喀什西梅”,都是一上市就被哄抢而空。这次,小美又为大家找到了来自新疆,水润甜脆的“梨中皇后”——库尔勒沙依东哈拉苏香梨。可能你吃过或者听过库尔勒香梨,但是你知道库尔勒香梨远比你想象的厉害:1986年英国女王伊丽莎白赞库尔勒香梨为“果品王子”;只要吃过正宗的库尔勒香梨,就会一直挂念,就连在神州十二号航天员汤洪波在太空的时候也梦萦魂牵。有这么人人耳熟的话:吐鲁番的葡萄,哈密的瓜,库尔勒的香梨顶呱呱(人人夸)。库尔勒沙依东香梨是新疆独有的梨类品种,而且自带梨的果香,一到果子成熟的季节,空气里面都是梨子的香气。比起其他地方品种的梨子,库尔勒香梨的个头要娇小很多,一只手就能握住。梨子虽然不大,它的果肉可是占了85%以上。香梨皮很薄,比纸薄,如果不及时采摘,掉地就会碎裂开。所以轻轻咬一口,汁水四溅,还能看见雪白细腻的果肉,而且核超小。香梨甜度高达15°+,甜度是属于清甜,不像软柿、西梅属于浓甜系,一口咬下,口感嘎嘣脆,甜之间带着丝丝清爽。香梨表皮细腻光滑,自带果蜡(不是人工涂抹),天然的果蜡锁住了水分,不易流失,所以库尔勒香梨比普通水果更容易存储,也更香甜。香梨水分含量极高,比起各种含糖饮料和无味的白开水,它真是秋冬季补水的最佳选择。地处新疆塔里木盆地的北边,也是古丝绸之路中道的咽喉之地,有着新疆为数不多的绿洲。我们挑选来自新疆香梨核心产区库尔勒地区中沙依东园艺场的高品质核心产区---哈拉苏农场。(沙依东则是库尔勒最老牌的香梨种植农场)
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