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春节前后,一些容易存储的食物我们会提前买好,省钱的同时也省事。
鸡鸭鱼肉可以提前买,蔬菜水果保鲜时间短,提前囤容易口感不好,尽量现吃现买,并且冬天应季蔬菜本身就比较少,过年买菜很多都是反季的,口感不好价格也贵,很多人却抢着买,你可知道哪些菜要少吃吗?
咱就是想给大家提个醒,过年购物,这3种蔬菜和水果不要随意买,价格贵营养低,吃多了还不好,早知道了早受益。
初春的时候是蒜苔自然成熟的时候。现在买的蒜苔,很多是在冷库里面冷藏等待冬天上市的,没啥营养不说。
反季节的蒜苔不脆还硬,长时间的冷藏,蒜苔不新鲜,买回来的蒜苔掐掉头和尾,也是所剩无几了。立春马上也到了,春天的蒜苔最香了,这时就可以放心大胆的吃了。
冬天正是吃豆芽的季节,甭管是涮火锅还是炒豆芽,清脆爽口,特别开胃。
细心的人会发现自己在家生豆芽都是带根的且不是很粗壮,市面上卖的却都是不带根的,,并且很多豆芽都过于发白发硬特别粗壮,聪明人一看就明白,这种豆芽是经过“加工”的,尽量少吃或者不吃。
如果没有对比是吃不出差别的,再加上豆芽很便宜,很多人也不在乎,不好吃就扔掉,却没想过自己在家生豆芽,干净又健康,品种还丰富,有绿豆芽,黄豆芽,豌豆芽,黑豆芽都可以自己在家生,一般3天左右一茬,非常方便。
这可是冬天的“贵族”蔬菜了,尤其过年价格那是真贵,11元一斤,快赶上猪肉价格了。
无论营养还是口感都大打折扣,能少吃还是少吃吧。喜欢吃四季豆的可以在夏天的时候多囤些,晒成干或者焯水放冰箱冷冻保存,冬天吃就特别省事了,口感正宗,比大棚里的好吃10倍。
这几种菜隔三差五吃,让你年轻20岁▼▼▼
超市的西红柿已经卖到6块多一斤了,这个反季节的西红柿容易被催熟上市,吃了不好。
现在这季节上架的西红柿和自然成熟的差别挺大。
自然成熟的西红柿,从顶到蒂都透着自然的红,用手一掰,那汁就想往下淌,肉厚汁多生着都好吃。
你去厨房看看现在买回来的西红柿,外面红彤彤的,切开里面是空的,没有汁,根本吃不到西红柿的精髓。
黄瓜和西红柿一样,生长是需要阳光的,是夏季蔬菜,冬天没有足够的阳光,本不是黄瓜生长的季节,为了让黄瓜成熟生长快,只能使用催熟的药物,一根根直撸撸的,顶花带刺的看着不错。
反季节的蔬菜吃多了伤身体不说,最重要的还伤钱。
除此之外还有一些包装过于精致的蔬菜也要少买,像精品大白菜,娃娃菜之类的,以上4种蔬菜就是过年要少吃的。
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