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春节期间,餐桌上丰盛佳肴总是少不了的。然而,做了满满一大桌,真正能一顿吃完的很少,难免会留下些剩菜剩饭。然而,这超多的剩菜剩饭,要怎么处理呢?
1、怎样才算隔夜菜?
隔夜菜就是说隔一晚上的菜吗?
所谓“隔夜菜”,并不是单单指晚上剩的菜,科学点来说,放置超过8小时以上的菜,都属于隔夜菜的范围。
比如说我早上做的菜,放到晚上吃,这也是隔夜菜。
2、这两种隔夜菜,别吃!