【一日单飞】向乡野出发→化身大地小厨神！闯关获食材，制作节气美食…玩转食育课堂
“吃了吗？”
作为爱吃且会吃的中国人，
想必对这句打招呼的话再亲切不过。
“民以食为天”，我国饮食文化极为丰富
承载着五千年来华夏厚重的历史。
北国的孩子不猫冬，这个寒假
我们寻一处静谧的乡野
做一枚小吃货，以土地为载体
换个姿势感受乡村生活。
▼▼▼
『小吃货总动员』暖心开启
7-12岁青少年一日单飞
坐标北京·海淀·快乐农夫田野学校
以土地为载体，野生厨房大地窑做美食
食材需要孩子们付出同等的劳动或才艺方能获取
灶台和炊具需要孩子们自己搭建、制造
运用大自然提供的一切来完成一餐饭的制作
唯有爱与美食不可辜负，跟着二十四节气来饮食
既然爱吃，那就要会吃，更要健康的吃~
活动日期：2022年
2月13日（本周日）/20日/27日
3月6日/13日/20日/27日
知春路地铁站A口集合，统一乘大巴前往
父母邦特惠：598元（儿童单飞）
爱吃会吃健康的吃~良好、科学的食育课程设计，可以培养孩子们良好的健康饮食观念，树立正确的生命观和生态观。通过营会，孩子们除了可以享受乡野农场美好与各种生命恩赐，还能培养孩子保持健康的能力，独立处事能力，感恩与爱的能力。
小吃货们在集结令的号召下，按时抵达农场。对美食着独特的向往、追求和品位的他们，因为美食的力量，很快熟知彼此。然后给自己起一个和美食相关的名字，交个朋友亮亮相增加好印象。
乡村快乐农夫对小吃货们下达了光荣而艰巨的任务，小吃货们根据当天的美食任务清单，需要到农场的邻居家获取食材。食材不是免费的，需要孩子们付出同等的劳动或才艺才能获取哦。
在乡野，土地是最宝贵的资源，而且有了食材，野生厨房忙碌起来，人间烟火气，最抚凡人心。在快乐农夫农场里，孩子们的厨房并不局限于室内，田间地头，樱桃树下，都是孩子们的烹饪场所。灶台需要孩子们自己和泥，背砖搭建，炊具需要孩子们自己造，运用大自然提供给的一切，来完成一餐饭的制作。
营会融入PBL项目制教学，小吃货们需要分成2队，A队（后备军）:食材处理组，负责清洗食材。B队（先锋队）搭建，利用砖瓦搭建锅灶，同时劈材生火，互相配合。
小吃货们用餐前齐颂感恩词，感谢天地万物滋养万物，感谢父母给我生命...
之后享用亲手制作的美食，餐后需要自己清洗餐具，收拾好用餐现场，培养孩子们感恩独立的品质。
孩子们正处在长身体的阶段，合理饮食必然是生活的根本。“食育”立足于孩子们的日常膳食，以培养孩子们的身心健康为教育目标。有了上午的体验式学习基础，在下午的食育科普课堂上，孩子们通过视频和科普讲解，更加深入探索关于吃的大学问。避免偏食挑食、暴饮暴食等不良饮食行为，养成愉快进餐的习惯，掌握食品分类、搭配原则，培养孩子们科学选择食物与合理搭配膳食的能力。
传统文化与饮食养生之道。我们崇尚“适时而食，不时不食”，人的身体就像庄稼地，食物就如同养料。跟着二十四节气来饮食，天人合一的养生智慧“春生、夏长、秋收、冬藏”。
小吃货们学到了那么多有关食育的知识，我们以一种最温暖的方式，交一份有爱的答卷。孩子们利用农场大地窑柴锅，跟着24节气做美食，一份有节气特色的美食礼物。结营回家带给爸爸妈妈品尝，自己亲手制作的世上独一无二的下午茶，感谢他们无私的付出。
快乐农夫田野学校，位于海淀区凤凰岭脚下，坐落在一个果园之中，它如桃花源记中描述的一般，如同一个隐世的村落。
是我们希望帮孩子和家长重塑亲子关系，并且更好的进行在地化教育的一个尝试。占地50余亩，配合学校周围的住宿场地，可以接待150名营员，建筑面积2000余平米，这里可以提供不同主题院子的50多个住宿营位。
这里设置有瓷艺工坊、染艺工坊、木艺工坊、宠物课堂、科技课堂、食育课堂、农耕课堂、自然美学课堂等，打造了30余个主题课程与活动。
最新文章
- · “凯叔讲故事”微度假亲子音乐营创新
- · “音乐+旅游”助文旅破圈
- · 优化旅游市场管理环境 三亚"先行赔付"
- · 让旅游成为幸福生活的发动机
- · 台湾居民入境团队旅游业务恢复
- · 唱响建好用好黄河国家文化公园“大合