这门“亲事”，全球独一份！

　　龙眼，甜吧？
　　荔枝，好吃吧？
　　它俩杂交生出来的“孩子”没吃过吧？
　　我们的农业科学家们又“整新活儿”了！
　　世界上第一个龙眼与荔枝杂交的新品种
　　“脆蜜”在我国诞生！
　　鲜嫩清甜，似龙眼
　　个儿大肉多，似荔枝
　　那它到底算荔枝还是龙眼呢？
　　1
　　这门“亲事”有多难？
　　水果杂交并非新鲜事
　　比如橙子就是柚子和橘子杂交的后代
　　但龙眼和荔枝的故事
　　就比较特别了
　　龙眼与荔枝都属于无患子科
　　二者是亲戚关系
　　从外表到口感都很像
　　以至于很多人小时候
　　都分不清它俩
　　无患子科家还有个“刺儿头”似的红毛丹
　　长相上虽然各有个性
　　但剥开就知道
　　它们仨确实是“一家子”
　　可是就这么近的亲戚关系
　　龙眼和荔枝却不能结合在一起
　　这是因为
　　它们之间有很强的生殖隔离
　　荔枝和龙眼分别属于无患子科下
　　不同的属
　　二者虽然生境相似，本来就是邻居
　　千百年来却从未出现过杂交后代
　　曾经有国外的团队
　　尝试“撮合”龙眼和荔枝
　　好不容易有了后代
　　结果还没长大就“夭折”了
　　然后就没有然后了
　　而这次，我国科学家成功了
　　让石硖龙眼当“妈妈”
　　紫娘喜荔枝当“爸爸”
　　成功远缘杂交诞生了新品种“脆蜜”
　　这是世界上第一个
　　龙眼和荔枝杂交的新品种
　　具有开创性的意义


　　图源：华南农业大学微信公众号
　　2
　　怎么做到的？
　　龙眼和荔枝的“无子”难题
　　一直到2007年才有了转机
　　因为，科学家给它们“下药”了
　　不光是“下药”
　　华南农业大学的刘成明教授课题组
　　综合运用了物理、化学和生物的手段
　　他们对荔枝的花粉进行了伪装
　　骗过了龙眼的“防守”
　　实现授粉，成功受精
　　科学家们在盛花期之前
　　在龙眼和荔枝刚开放的雄花上
　　采集花粉
　　然后将龙眼的花粉
　　用紫外灯照射12小时以上
　　让它完全失去发芽能力
　　再与健康的荔枝花粉混合
　　送到龙眼柱头上
　　这时的龙眼柱头
　　被一种化学“秘方”迷惑了
　　还以为来的是龙眼
　　却不料实际上是荔枝
　　“被骗”的龙眼
　　就这样成功生下了“脆蜜”
　　3
　　“脆蜜”到底算龙眼还是算荔枝？
　　这个刚通过新品种评比鉴定的“脆蜜”
　　一经面世
　　就引来了许多好奇的声音
　　“脆蜜”作为龙眼和荔枝的“孩子”
　　长相随谁？味道随谁？
　　有无籽版本的吗？......


　　从颜色上来看
　　黄的，，随“龙眼妈”
　　从个头上来看
　　大，有纹路，像“荔枝爸”
　　从口感上来说
　　“脆蜜”甜度最高能到21度
　　以上这点随“妈”


　　当然，继承了“父母”优点的“脆蜜 ”
　　也有自己独特的优势
　　那就是抗冻性和晚熟性
　　荔枝龙眼的鲜果期短
　　而也许以后
　　中秋节、国庆节甚至整个10月
　　都能吃到新鲜的优质“脆蜜”了
　　说完这些
　　那我们到底什么时候能吃上“脆蜜”？
　　华南农业大学的刘成明教授团队
　　从2007年就开始着手给龙眼荔枝“说亲”
　　经过了几年的实验
　　直到今年
　　终于通过了新品种评定的现场鉴定程序
　　这意味着“脆蜜”马上就能推出种植
　　三五年后将实现量产
　　进入市场，端上餐桌
　　这门“亲事”
　　说起来轻松，做起来难
　　“脆蜜”的背后
　　有着不少技术难关
　　需要专家们日夜钻研、不断突破
　　“脆蜜”的意义不仅在于
　　“吃货”餐桌上的新突破
　　更是在于
　　当世界上所有人都说“不可能”的时候
　　中国的科学家站了出来
　　并将这个“不可能”变成现实
　　用汗水和时间给世界一份漂亮的答卷
　　世界首创的“脆蜜”你期待吗？
　　（ 来源：央视网）
　　【编辑：汪宇瑾】