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健康小吃法制黑豆的做法

移动版    时间:2015-05-06 09:53

  法制黑豆是一种传统的宫廷小吃,具有补肾益精,强筋壮骨的功效。据说日服黑豆30颗,年过七十眼不花、耳不聋、牙不掉,腿脚依旧灵便。今天小编就为大家详细介绍法制黑豆的制法。

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健康小吃:法制黑豆


健康小吃:法制黑豆 

  原料

  黑豆500克 山萸 茯苓 当归 桑椹 熟地黄 补骨脂 鸡胗菟丝子 旱莲草 五味子 枸杞子 地骨皮 黑芝麻各10克 食盐适量

  如何做法制黑豆才好吃

  1.将黑豆用温水泡30分钟备用。

  2.将以上中药装入纱布袋内,扎紧口,放入锅内加水适量,煎煮,每半小时取煎液1次,再加水煎煮,如此共取煎液4次,合并煎液,放入锅内。

  3.药液锅内倒入黑豆,放入食盐,先以武火烧沸,再用文火煎熬,至药液干涸,即停火。

  4.将黑豆曝晒至干,装入瓶中贮藏备用。

  用法

  每日随量嚼食。

  健康提示:

  补肾,益精,强筋壮骨。适用于头昏目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等属肾精不足、肾阴亏损等症。

  食物相克:

  黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

  山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。

  土茯苓:服时忌茶。

  补骨脂:补骨脂恶甘草,忌诸血。

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

  黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

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