爱恨交织的抗生素

1881年的8月6号，在英国勒克菲尔德小镇上诞生了一个男婴，很多公认的世界级伟人却有数以10万计的人因为他们的诞生而死于非命。比如成吉思汗、拿破仑、亚历山大，但却至少有数以千万计的人因为这个男婴的诞生而免于死亡。因为这个男婴后来发现青霉素的英国微生物学家弗莱明，青霉素是抗生素的一种虽然今天一说起抗生素，人们就如临大敌，但其实人类在发现抗生素之前的命运是非常悲催的，不要说什么肺结核霍乱这种必死无疑的病症，你随便得个感冒，，那个都是要死人的。

身上的伤口一旦感染化脓，那要么就等死，要么就截肢。世界上有很多皇帝就是因为感冒或者伤口感染而死的。1928年弗莱明在他的培养品中发现一种霉菌周围的葡萄球菌被溶解掉了，于是他猜测是霉菌的分泌物质溶解了葡萄球菌，就在第二年发表了一篇相关论文，后来鉴定表明这种霉菌叫点青霉菌，所以就把这种分泌物叫做青霉素。他的这篇论文后来被其他两个哥们给看到了，于是经过接力研究和提纯，才有了今天的青霉素药物。

青霉素之所以能杀死细菌，是因为它可以溶解掉细胞的细胞壁，而人和动物的细胞刚好没有细胞病，所以它既能高效杀菌，又不会伤害到人和动物的细胞。于是人类就根据这一原理继续研发出了很多类似的抗生素，比如氯霉素等等。可是这么好的药物为什么今天却成了过街老鼠人人喊打，以至于欧美很多国家都严格禁止药店售卖这种抗生素药物，是因为细菌的适应能力很强，只要他接触过抗生素而又没有把他搞死，那么他的第二代第三代就能适应这种环境，从而产生超级病菌。

据统计，美国每年就有2万多人因为感染这种病菌而死于无药可救，所以抗生素它是用来救命的，滥用的后果就是它不再起作用了，以后不用药可用。

更可怕的是因为抗生素它实在是太好用太有效了，所以已经被人类广泛应用于动物饲养、农作物种植等等，比如添加了抗生素的饲料，当养殖户发现喂养这种饲料，它确实能够降低死亡率的时候就会选用它，所以光靠你自己控制不吃抗生素那是没有用的，因为你吃的肉蛋奶等食物里面，可能它就已经有抗生素了。你看当一位叫王来库的哥们了解到了这个情况以后，他就有点坐不住了。

为了让女儿吃上没有抗生素的鸡蛋，我酷哥开始了一场为期8年的裙带之旅，为此他2015年在一所民宅里还专门创办了彩虹星球合作社，他创办合作社倒不是以盈利为主要目的，而是为了改善食品安全和环境保护。

据报道，运营期间股东从没分过红，我酷狗也指定了70来块钱的工资，累计亏损高达2000多万，那怎么会亏这么多呢？以鸡蛋为例，他们花了4年时间走访了近百家农场，才在2019年确定了117项的安全检测标准，去年又升级到了300项，而且每年一次全检，每个月一次抗生素抽检，两次可生食标准的检测。

要知道哪怕是在2015年，他们对鸡蛋的检测费用一次就高达10万块钱，近期我酷哥还承诺要把60%的净利润用于推动有机农业发展和生态保护，其中40%用于有机农业投入，30%用于公益行动，20%用于大众推广，10%用于组织保障。正因为这样，他们的彩虹星球才被csecc于今年认证为社会企业，最后我酷哥这个社会企业能不能赚着钱我不知道，但他们的社会价值那是有目共睹的。