中国种植业的觉醒

为什么说种子是农业的芯片？你看，2020年的时候，有一个姓高的中国商人，就因为从新西兰夹带了猕猴桃的藤条回国卖钱，被新西兰法院判处赔偿新西兰加菲公司约合6000多万人民币的罚款。已经种植了这种猕猴桃的中国农户，要么铲掉，要么让佳配公司统一收购，要么每年交授权使用费。然而，很多人不知道的是，其实新西兰加配公司的这个猕猴桃的种子是从中国带过去的。

1904年一位叫伊莎贝尔的新西兰女教师来中国湖北探望她的妹妹，回国的时候就顺手带了一把猕猴桃的种子回去。那时候的猕猴桃还只是我们深山中的一种野果子，果子小，果肉少，味道还不是那么纯正，所以基本没人种那儿来吃。当伊莎贝尔把他带回新西兰以后，就被他们的一个园艺师给发现了，对他开展了系统的育种和选优工作，于1930年成功培育出来了海沃的品种，开始大面积的推广种植。一开始，新西兰人就把这种水果叫做宜昌处理，就是因为它的种子来自中国湖北。但这个名字听起来很酸涩，而且当时新西兰的果农就好像我们今天的中国果农一样，是各自分散经营，没有形成统一的品牌，也没有人专职来负责推广，所以一直以来卖的不是很好。后来他们对整个产业进行了规划整合，将这种国改名为奇异国，由加配公司来统一管理和营销。这就是今天中国人耳熟能详的高端水果加配奇异果的由来。加配，奇异果在中国的市场份额从当初的2%不到，涨到了现在的25%。你看2021财年，佳沛的奇异果在中国就卖了40多个亿，成为他们在全球最大的单一市场。不光是猕猴桃哈，我们的大豆种子资源也同样如此。我国拥有世界上已知野生大豆品种的91%，共有6000多个品种。先秦时期，平民的主食不是米饭，也不是面条，而是大豆磨盘。技术传入以后，中国人更是把大豆吃出了各种花样。1873年，中国大都在奥地利万国博览会上亮相的时候，就引起了世界各国的轰动，尤其是美国，他们从大豆身上看到了巨大的商业价值。就于1925年到1927年间，他们就在中国采集了1500多份大豆材料，1929年到1931年，又在我国东北采集了600多份，之后又相继从中国和朝鲜半岛采集了4000多份。当时没人管这个事儿，也没人觉得那些野生大豆有啥玩价值。直到2000年的时候，全球著名生物工程公司孟山都像包括中国在内的100多个国家，申请了一项有关高产大豆的栽培及其检测的国际专利，才引起了我国的重视。我们发现这项专利的种子源自于我国上海附近的一种野生大豆。原来，这是美国著名大豆育种专家伯纳德在1974年访华期间，在上海一个电机厂的院子里面采集到的。

现在的情况是，我国是大豆的第一消费国，而美国是大豆的第一生产国，我们每年消费1亿多吨大豆，而进口量是9000多万吨。你可能觉得这个屁事啊，反正我又不爱吃大豆和豆制品。但如果没有这9000多万吨的进口大豆，我们的猪肉价格最少翻一倍。那你现在知道我们为什么一直在喊种子是农业的芯片的吧？我国为什么要耗资一个多亿建设一个规模庞大的中国西南野生生物种子资源库了吧？既然农业这场没有硝烟的战争已经打响，我们也不能坐以待毙。比如猕猴桃，后来我们就自己培育出来了黄肉的金桃品种，并在欧洲、美国、日本、以色列、巴西、韩国等国家申请了种权保护和品种专利，，并实现了全球性的商业化推广。