感受琼海中原镇村民的除夕 体验不一样年饭气氛

专题：记者新春走基层

　　南海网2月4日琼海消息(南海网记者陈国兴)转眼间又是一年除夕，我们将在鞭炮声中迎来新的一年。你见过年饭在早上吃的吗？如果没有，那么除夕(2月2日)这一天，就跟我一起走进海南琼海中原镇文所村，体验这里的别样年味以及年饭，感受海南国际旅游岛的民风民俗。

　　吃年夜饭是我们中华民族过春节时的传统习俗，其指一家人在除夕夜围坐在摆满丰盛菜肴的桌前，阖家团聚共吃的团圆饭。在内地以及海南的一些地区，年饭基本都安排在除夕当晚。然而，在海南琼海中原镇文所村，年饭并非安排在除夕当晚，而是当天早上。此外，文所村的村民在吃年饭前还会举行各种祭祀仪式。

　　除夕(2月2日)早上，文所村的村民起床很早，为年饭做准备。他们先是宰鸡宰鹅，然后将整只放进锅里煮，随后再煮饭，并准备一些蔬菜以及腩肉。其中，鹅肉和鸡肉是当地村民年饭必备的主菜。鸡是阉过的公鸡，海南话称为“鸡阉”。据当地村民透露，每年春节临近时，“鸡阉”的价格比鹅还要贵。或许有人会问：为什么年夜饭中没有鸭肉呢？当地老人告诉记者，按照古代传下来的习俗，家禽论资排辈是鸡鹅鸭，鸭是上不了年饭饭桌的。

　　此外，在文所村村民年饭的蔬菜中，一般不会少了茄子和芹菜。茄子在海南话中的读音寓意为“胜过、强于”，其代表人们对未来一年生活的希望，希望即将到来的新年比过去一年过得更好。芹菜在海南话中的读音寓意为“勤劳”，其代表人们希望在新的一年中，能够通过自己的辛勤劳动创造出更多的财富。

　　当鸡肉和鹅肉煮好后，每家每户的男性会将它们装到一个篮子里，篮子里再装上一些饭团、米酒、小酒杯、纸钱、鞭炮、香烛等，然后到村神庙祭祀，小孩子们也会跟过来一起凑热闹。在祭祀的过程中，文所村的村民们会聚在一起聊天，聊一聊过去一年的生活以及对未来生活的憧憬。据一位常年在外工作的文所村村民介绍，利用这样的闲暇时间跟父老乡亲们聊聊天，是一种互相交流，后辈接受前辈教诲的好机会，是极其难得的事情。