第十五届海峡两岸茶业博览会观察

　　缘聚武夷，茶和天下。11月16日至18日，第十五届海峡两岸茶业博览会（以下简称“茶博会”）在武夷山举办。茶博会围绕“‘三茶’统筹、融合发展”主题，突出两岸交流、茶旅互动、全链发展，强文化、兴产业、促合作，亮点频频。

　　阔别二载，本届茶博会再创新高度：展位数量历届最多，共设置标准展位1900个；台湾馆由原来的100个展位增加到150个展位，参展数量、品类都是历届新高。此外，福建武夷国际茶叶交易中心开市、世界非遗交流座谈会、两岸融合发展交流营暨第五届海峡两岸茶文化研习营等活动，更丰富了海峡两岸交流的形式、领域和内容。

　　“三茶”统筹，发展成果集中展示

　　11月16日开馆当天，茶博会现场人潮涌动。全国名茶馆、省市组团馆、茶机械-器具馆、茶包装馆四大主题展馆精彩纷呈，参展企业达813家，邀请VIP采购商4367家，八方来客以茗会友，共襄茶业盛举。

　　本届茶博会展览面积4.5万平方米，分为上下两层，包含茶包装、茶机械、茶器具、茶空间、茶食品、茶洗护用品等从茶园到茶桌的全产业链产品集中亮相，并新增全省茶科技成果展厅和乡村振兴电商直播间。

　　“我上午逛了一半的主题展馆，各种现代化、智能化的制茶设备让人印象深刻，还有武夷山本地茶企对于品牌塑造、产品设计的多样化表达让我眼界大开，很有收获。”来自台湾的“95后”茶人赖冠瑄第一次参加茶博会，对现场琳琅满目的茶产品充满了新鲜感，“我抱着学习和交流的态度来参加，没想到一片茶叶的产业链能有那么长，更加激发了我传承好、发展好茶文化的信心。”

　　在“共话三茶统筹 同谱非遗新篇——世界非物质文化遗产项目交流座谈会”上，来自大陆各地的30余名非遗传承项目代表、文旅部门代表相聚一堂，为文化铸魂赋能茶业高质量发展建言献策。

　　“武夷山，是红茶、乌龙茶的发源地。跨越时间和空间，在今天有一系列武夷茶产品满足全世界消费者的需求。”中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华说，“茶叶不仅是地方的一张金名片，还是文化交流、百姓致富的金叶子。茶博会为推进‘三茶’统筹高质量发展打造了一个有特色、有影响力的重要平台。”

　　阔别二载，盛会重启碰撞火花

　　茶博会上，福建武夷国际茶叶交易中心开市。这是全省首个持有金融牌照的茶叶现货交易平台，目前已有超过600家SC认证茶企入驻。

　　“以茶叶交易中心为代表，今年的茶博会上可以看到不少科技赋能的生动实践，从茶叶品质、信息交汇、流通渠道等方面，为茶人、茶企带来了许多实实在在的好处。”省级科技特派员刘国英说。

　　走进交易中心大厅，“武夷茶交数字化交易平台”智慧大屏近乎占据了整面主墙，当前最前沿的茶交易业务模式跃然眼前，即以互联网科技为载体，以现货电子交易为中心，为全国茶叶生产、贸易企业提供从现货采购到电子交易、从金融服务到信息咨询服务、从仓储服务到物流服务等的全方位、数字化、立体式服务。

　　一边科技感十足，另一边则文化气息浓厚。武夷山水·茶空间内，多姿多彩的非遗项目实力吸睛，吸引嘉宾驻足打卡。展会各处，由白茶茶末压制而成的茶屋、仿宋点茶技艺展演、新颖的茶文旅产品让人目不暇接，共同绘出一幅茶业百景图。

　　斗茶，是茶博会极具人气的活动。茶博会期间，2023“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛暨第二十一届武夷山市民间斗茶赛如火如荼举行。现场不仅有权威专家团领衔审评，还开放了大众审评席。“斗茶，是一种历史悠久的文化。斗茶赛是茶人切磋技艺的平台。”主办方之一的熹茗集团总经理叶婷婷介绍，接下来他们将对获奖茶一一对应原样封装推向市场，并将获奖茶人信息写入包装，让消费者喝到“斗”出来的好茶，也让用心做茶的武夷茶人被市场认可、被世界看见。

　　茶博会期间，还进行了武夷山市“三茶”统筹推介、重点项目签约活动。华润怡宝茶饮料生产基地、武夷山水·茶空间、国际茶叶品牌中心、旺旺茶食品等29个重点项目正式签约，签约总金额35.45亿元，涉及茶产业发展的全链条。

　　枝叶关情，两岸茶人携手发展

　　两岸一家亲，闽台亲上亲。茶博会期间，，海峡两岸茶业交流协会与台湾区制茶工业同业公会、台湾茶协会、台湾省茶商业同业公会联合会、台湾区茶输出同业公会签订合作协议。根据协议，各方将加强闽台茶文化、茶产业、茶科技交流合作，推动优秀传统茶文化创新发展，促进闽台茶产业融合发展。

　　在台湾馆入口处，一锅现煮的茶叶蛋香飘四溢，吸引市民游客排队品尝。茶博会期间，台湾馆成为许多人逛展的“打卡地”，无论早晚，这一展区总是人头攒动。

　　伴着一壶高山茶香，来自江苏常州的徐淑萍女士与台湾大有苑艺术人文茶空间负责人相谈甚欢。“我做茶23年了，通过这次机会近距离接触到台湾高山茶，双方在做好‘一杯有机健康茶’的理念上不谋而合，期待可以进一步合作。”徐淑萍说。

　　这样的场景在台湾馆内俯拾皆是，来自台湾南投县鹿谷乡观光农园的制茶人张裕源接待了一拨又一拨经销商和茶客。

　　“我算是茶博会的常客了，今年的规模明显大很多，客流量也大，让人感觉很有活力。”张裕源说，受到武夷山生态茶园理念的影响，他们也在茶山旁开设了民宿，总共有12间客房，游客能在体验中感受茶文化的独特魅力。

　　茶博会上，海峡两岸互动活动丰富多彩。11月16日，“闽台佳偶 山盟海誓”朱子婚礼在玉女峰下举办。9对闽台佳偶乘“山盟海誓”情侣花筏沿九曲溪而下参加婚礼，通过同牢合卺、解缨结发、执手同心等环节，充分感受朱子婚礼的文化底蕴。

　　11月17日，以“山山相望，两岸共泡一壶茶”为主题的闽台茶源考察交流活动举行，现场设置的特色茶席，将武夷岩茶、台湾乌龙茶、宋代点茶元素融为一体，并向嘉宾奉上“同心茶”，两岸茶人在山水实景中畅叙茶缘茶情。

　　以茶为媒、以茶会友、以茶兴业。以“三茶”统筹引领茶业高质量发展，两岸茶人携手共创更美好的未来。