美媒:星巴克“北京之星”随中国变化而冉冉升起
移动版 时间:2015-10-01 14:22
美国《西雅图时报》网站9月26日文章,原题:星巴克的“北京之星”随着中国变化而冉冉升起
徐婕姬(音)是清华大学的毕业生,她的许多同学都选择从事风光的高薪职业,但她却选择戴上围裙,在星巴克接受咖啡师培训,准备成为一名经理助理。
当在星巴克工作两年后,这名27岁的年轻人并未黯然失色。上周,在中国国家主席习近平访美期间,徐被派往美国充当星巴克在西雅图咖啡烘焙体验馆的“门面”。她带领由中国官员和商人组成的代表团品尝咖啡。“他们中许多人都对该店感到很兴奋,”尽管他们大多不太了解咖啡,徐在接受采访时表示,“咖啡文化刚在中国崭露头角。”
某种程度上,,徐在星巴克公司的迅速崛起亦是中国的缩影,近来中国已超越加拿大和日本成为世界第二大咖啡市场。两年来,星巴克在华门店数量已近乎倍增至1800多家,并有望到2019年时增至3400家。
徐蒸蒸日上的职业生涯也在彰显中国经济正如何变化。自从成为世界工厂后,中国的制造业和基于出口的经济增速就在放缓,而其未来将有赖于逐渐释放的国内消费。这对星巴克意味着财源滚滚,而对徐的职业生涯则预示着一条康庄大道。
目前,徐在北京的中央商务区管理着星巴克的一家高端概念店。徐的许多校友都在附近的咨询公司和金融机构工作。但她表示自己并不后悔。“他们总是来到我店里并说, 你的工作看起来很有趣,而我的工作太无聊。 ”徐说。(作者安洁·冈萨雷斯,王会聪译)
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