2015年2月7日上午,2015“品琼海味道 享幸福生活"嘉积周末小镇游暨首届“琼海味道”十佳品牌颁奖仪式在嘉积镇隆重举行。颁奖仪式上,嘉积镇镇委书记文明光为“琼海味道·十佳美食·名菜”获奖单位颁奖。 琼海味道·十佳美食·名菜:昌隆饭店“昌隆白切嘉积鸭”、石壁镇人民政府“万泉河虾”、赶海人家渔家乐“酱爆白面螺”、海星酒店有限公司“白切温泉鹅”、万泉河旧事农家乐“万泉旧事干煸海鸭”、草根三味农家乐“九吉猪肺萝卜汤”、田园梦想幸福农庄“番石榴鸡盅”、春笋渔村“春笋全家福”、阿叔农家乐“阿叔农家乐螺湿螺”、万隆印尼风味美食店“椰香咖喱蟹”。田园梦想幸福农庄“番石榴鸡盅”等获得此项殊荣。
在首届“琼海味道”嘉年华活动中,通过征集及评选以及体验,推出最具琼海特色和琼海风情的到琼海必买、必吃、必尝、必到、必游等系列琼海味道品牌产品,为中外游客推出琼海味 道大餐,推出六大系列品牌。较好地满足了多元化旅游市场的需要,同时带动了琼海产业融合发展。
海星酒店有限公司“白切温泉鹅”荣获“琼海味道·十佳美食·名菜”称号。琼海温泉鹅肥而不腻、清淡原味、醇香可口,是琼海特色美食也颇受市民和游客欢迎。李海星先生是嘉积镇人,秉承李氏家族祖传制作鹅肉秘诀,,历经30余年,创新性地经营发展了温泉鹅品牌。在海南国际旅游岛建设中,“打造田园城市、构建幸福琼海”是每一个琼海人的共同梦想。因此,李海星先生决定中心改造装修老店,2014年“温泉海星田园鹅莊”顺利隆重开张,希望带来温泉海星美食的新意。在美丽的乡村田园风光中品尝温泉鹅等美味佳肴,在古朴典雅与诗意迭出的环境中感受舌尖上的温泉鹅。
据温泉海星酒楼田园鹅莊总经理邢种玉介绍,“琼海味道”嘉年华活动得到社会各界认可,我们也会将海星酒店打造成连锁店集团,全部做温泉鹅特色,开发温泉鹅为主菜的家乡菜,做 出温泉鹅的产品和品牌,往多元化和差异化方向发展。据悉,田园鹅莊以温泉鹅为主,十多个包厢名字均以琼海特色小镇名字命名,分别代表各个乡镇特色风景,让来包厢品尝的客人能直观 了解琼海,将乡镇文化更好的展现给来店消费的客人。
田园梦想幸福农庄“番石榴鸡盅”荣获“琼海味道·十佳美食·名菜”称号。被誉为大路镇“五朵金花”特色农产品之一的番石榴与当地土鸡炖汤相结合,可以品尝土鸡汤的清香美味,还可以吃到番石榴的清甜,别有一番风味。田园梦想幸福农庄负责人蒋冠雄表示, 这道菜是将大路镇的番石榴和土鸡做出的特色美食,当时由镇长提出是否可以结合大路镇农产品特色做美食,我们的主厨就发挥想象力,将二者结合做出了特色,今后还要把这道菜当做招牌去推,让更多游客品尝到这道菜的美味。(吴婷婷)
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