海口龙华首条餐饮示范街落户骑楼小吃街

　　南海网海口7月11日消息(南海网记者秦彦特约记者陈安宇通讯员冼欣欣)10日下午，海口市龙华区政府、市食药监局和海口骑楼小吃街三方共同举行了“餐饮服务食品安全示范街”揭牌仪式，这也标志着龙华区首条餐饮示范街正式落户海口骑楼小吃街。仪式现场，3家示范单位负责人还签署了餐饮服务食品安全承诺书。

　　俗话说：玩在三亚，食在海口。如果外地游客来到海口，就不能不去一个美食小吃的圣地“海口骑楼小吃街”。这里地处海口的老城区，保留了骑楼的建筑风格。在海口骑楼小吃街，你可以遍尝各种海南的风味小吃、海鲜、海南粉、文昌抱罗粉，甚至四大名菜“东山羊”、“和乐蟹”、“加积鸭”、“文昌鸡”应有尽有，市民不必东奔西跑便可大快朵颐。

　　据了解，龙华区食药监局从今年2月起，选定餐饮服务基础较好、具有海南餐饮特色的海口骑楼小吃街作为龙华区首个示范创建街区。为把海口骑楼小吃街创建有具有龙华特色、凸显食品安全示范辐射作用的餐饮服务食品安全示范街，小吃街全体员工在监管人员的具体指导下从操作间流程布局、设施设备、管理制度等方面进行整改，各项指标均达到示范标准，顺利通过量化分级管理验收，起到示范标杆和行业领头羊作用。

　　企业负责人表示，成为“餐饮服务食品安全示范街”后，将在后期经营管理中不断投入，采用多种营销方式，扩大示范街知名度，引入消费客流，让示范街的品牌深入人心，将其打造成龙华区餐饮的“金字招牌”。

　　继海口骑楼小吃街后，龙华区食药监局负责人表示，玉沙京华城将被打造成全区第二条“餐饮服务食品安全示范街”。