“雅俗＋健康共享”琼海咖啡文化周9月30日开启

活动1: “雅俗＋健康共享”琼海咖啡文化周主会场活动

9月30日-10月2日  琼海龙寿洋万亩田野公园

活动2: 琼海咖啡文化品味之旅

10月1日-10月7日  琼海嘉积镇咖啡店内活动

一、活动目的

1、通过在龙寿洋万亩田野举办咖啡文化周的启动和前期宣传，体现琼海咖啡文化及琼海人的咖啡生活。

2、丰富龙寿洋国庆游客活动，体验龙寿洋田野风光和乡间趣味，将咖啡生活与健康理念融合，宣传琼海田园城市的梦想。

二、活动时间安排

（一）“雅俗＋健康共享”龙寿洋咖啡文化周启动

时间：9月30日 15:00-17:00

地点：龙寿洋万亩田野公园主入口广场

活动安排：

1、15:00-15:10  咖啡节目快闪表演（由海软学校30名学生，隐藏在游客中，扮演咖啡师、服务员及游客，进行快闪表演）

2、15:10-15:12 主持人开幕，介绍活动基本情况

3、15:13-15:17 嘉积镇政府领导讲话，讲述活动意义

4、15:17-15:25 咖啡文化走廊讲解及现场制作参观

（二）咖啡文化墙

时间：9月30日－10月7日

地点：龙寿洋万亩田野公园 龙寿传说广场

活动设置：1、布置咖啡文化走廊，将咖啡文化与琼海人咖啡生活结合，体现琼海独特的咖啡文化。以图片配合文字展示：北纬37度（世界咖啡地图）——羊吃咖啡（咖啡起源）——流入琼海（华侨将咖啡引入海南琼海）——咖啡祖及咖啡黑（琼海咖啡文化及故事）——琼海人的咖啡黑生活（传统咖啡特色与健康生活）——琼海咖啡文化地图（咖啡店家分布图）。

2、9月30日－10月2日 15:00-17:00 安排讲解员做文化走廊及现场互动讲解。

（三）传统咖啡制作及品鉴

时间：2010年9月30－10月2日 15:00－17:00

活动安排：将本土咖啡传统工艺进行制作展示，现场赠送咖啡给游客品尝，了解传统咖啡制作的健康理念。

1、传统咖啡的三种煮法演示

2、琼海本土咖啡传统制作：黑咖啡、咖啡奶、椰奶咖啡

3、现煮现尝：免费品尝

4、搭配咖啡茶点进行品鉴分享

建议负责商家：

由“侯臣咖啡”负责提供咖啡豆、炼奶、糖包等原材料；

由“静心阁”安排咖啡师演示、现场讲解员；

由“田园咖啡” 提供咖啡杯具、现场服务人员；

（由镇政府提供帐篷、操作台、桌椅、音响设备）

（四）现场互动

1、设置琼海咖啡商家展台，展示不同的咖啡店家的咖啡产品特色及经营文化，预告商家文化周活动；（店家自愿报名参与，自带设备、产品及安排服务人员）

2、传统及特色茶点：沟通商家现场制作两至三种，如果不能现场制作则购买部分茶点免费品尝。

3、拉花互动教学：如果不能使用咖啡机，则采取巧克力拉花的简单互动方式。

4、游戏互动：根据现场人数及气氛安排

咖啡知识问答／托盘比赛