我国老年保健食品行业发展前景分析

据中国老年保健医学研究会副会长王矜俨介绍，1999年中国已步入老龄社会。21世纪，中国将是一个不可逆转的老龄社会。“快速老龄化”、“加速老龄化”、“稳定的重度老龄化”阶段将相继出现。2051年，中国老年人口规模将达到峰值--4．37亿，即每10人中就有3个是60岁及以上的老年人。如何关怀和照顾老龄人群，不断地满足老年人越来越多的各种需要，已成为社会普遍关注的问题。她指出，“健康老龄化”是今后的发展方向，因此更应加大对老年营养方面的研究。

    专家指出，当前，老年群体中营养缺乏与过剩问题并存。2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，老年人群营养不良率为12%，贫血率为19．6%，超重率为24．3%。中国老年保健医学研究会，通过团结全国老年医学研究、临床和老年保健管理工作者，开展国内外学术交流，进行老年保健医学研究，希望以此促进我国老年保健医学水平的提高以及科技和管理人才的成长，推动我国老年保健医学事业健康发展。近年来的研究发现，与中国老年人口的庞大基数相比，国内老年人的保健服务市场相对滞后，大多保健服务机构将研发重点放在中青年群体上。与此同时，虽有不少企业开发老年保健食品，但大多选择全面品牌定位，即一种产品适合多个年龄段，真正可供老年人选择的品牌及产品凤毛麟角。肖世友呼吁，希望更多企业，重视老年群体需求，从老年人的生理特征及营养需求入手，开发出高质量且真正适于老年群体的保健食品。

    业内人士表示，据世界卫生组织公布研究报告，全世界50岁以上的老年人群发病率为50%，55岁以上为80%，其中健忘、失眠、高血压、高血脂、骨质疏松等疾病较为常见。由于生理方面的原因，老年人的保健需求尤为突出。2004年，我国保健品市场容量400亿元左右，老年市场份额占到200亿元。考虑到中国庞大的老年人口基数以及老龄化趋势加速的情况，未来中国的银发保健产业空间亟待填补。

    但值得注意的是，在我国，大量保健食品生产企业研发投入不足销售收入的1%，保健食品大多集中在免疫调节等几项功能，产品低水平重复现象严重。刘建文强调，高质量的保健食品，不仅仅是指产品在生产过程中确保其各项指标、参数达到相关规定、要求，还指企业要不断进行主体创新，提高产品内在科技含量。