博鳌亚洲论坛年会“海南风情美食园”活动预演

博鳌亚洲论坛年会即将召开，为了能够给来自全球的参会嘉宾呈现一场美食盛宴，3月10日，海南风情美食园“罗牛山杯”精品菜肴品鉴会在博鳌亚洲论坛大酒店举行，这也是博鳌亚洲论坛2016年年会主题活动“海南风情美食园”的前期活动之一。

主办单位罗牛山集团代表唐山荣在会上介绍说，此次品鉴会，是博鳌亚洲论坛2016年会“海南风情美食园”活动的一场预演，以确保让世界各国嘉宾充分品尝和吃得满意的同时，全面展示海南丰富而独特的热带美食文化和资源，向世界展示海南的活力。

品鉴会上，海南风情美食园组委会把在全省范围内深度挖掘、选拔出的本地名材、名菜、名厨、名店聚集一堂，通过海南本地优秀厨师精心烹制，共推出35道海南本地精品菜肴。品鉴会除了邀请5名重量级烹饪大师，还召集了12名天涯网友担任评委。

海南风情美食园将在年会期间推出不同主题餐会、特色产品展示等，届时将供应100多种食材、30多种热带水果，同时提供20多种小吃，再次向世界展示海南特色美食与热带特色农业。

据介绍，罗牛山公司对年会供应食材实行了四道严格的监测：第一道是生产基地检测;第二道为企业自检;第三道是引进德国先进检验技术的检测;最后是省食药监和琼海食药监进行检测。（记者纪燕玲）