琼海邀您品尝农家美味(组图)

本版图片均由南国都市报记者 刘孙谋 摄

　　元旦三天假期，厌烦了都市生活的你，是否想到乡村去透透气，看看乡村美景，尝尝乡村美味？琼海，也许是你不错的选择。近年来，正在大力打造的田园城市琼海，不仅乡村风光一流，而且有你想不到的美味农家乐，这些藏在田园景色中的农家乐，如草根三味、万泉河旧事、田野炊烟、阿叔农家乐、大路坡农家乐、官塘北仍村的乡愁味道，真的值得您去品尝。

　　南国都市报记者 张期望

　　北仍村品乡愁 乡厨菜味道真

　　从G98高速公路官塘出口下高速，沿着官塘大道一直往前行不到一公里，你就可以看到大道绿化带中间的北仍村村牌，按照村牌上路线，沿着一条弯弯曲曲的水泥路，穿过一大片橡胶林，前行约一公里左右，你就到了北仍村中的乡愁味道农家乐。

　　北仍村是琼海打造十大乡村旅游景区的第五个景区，主要依靠官塘温泉景区来带动乡村旅游。该村今年5月初开始美丽乡村建设，并在6月作为美丽乡村景点开启了乡村游之旅。9月29日，琼海官塘北仍村第一家农家乐“乡愁味道”正式开门迎客。游客不仅可以在这里游玩骑行，体验北仍村的田园风光，还可以在槟榔园中品农家美食，感受琼海这个地方的“乡愁味道”。

　　“我们这里请的均是乡村办酒席的厨师，烧的菜绝对是乡村的味道。”乡愁味道农家乐负责人说，当初建设农家乐的时候，他们的目的就是游客游览村中美丽的乡村景象后，好好品味一下乡村的味道。农家乐的餐厅就设在槟榔林内，旁边就是该村的议事大厅。难能可贵的是，在农家乐旁边，还有一个草寮咖啡屋，游客们在品尝完美食后，可以坐在槟榔林里来杯咖啡好好休息一下。

　　农家乐内特色的菜肴：北仍盐焗鸡、茶王虾

　　博鳌禅寺旁三农家乐 各家味道均不同

　　从琼海中原镇下高速，来到博鳌禅寺附近，你就发现附近有三家不错的农家乐。阿叔农家乐想必很多去过琼海博鳌的人都知道了，味道很正。不远处的大坡农家乐则是琼海最早开发的一家，万泉河旧事农家乐则是刚刚开张不久的，但是这家新开的农家乐则是三家中规模最大的，将万泉河文化和餐饮文化融为一体。

　　青石铺就的干净小路、修剪整齐的九里香丛、散发着艺术气息的乡村画院，阿叔农家乐就在博鳌禅寺对面的朝烈村委会办公楼旁边。这家去年4月份开张的农家乐，自开张以来生意一直很红火，每天的营业额均超万元。生意如此火爆，当然是其菜的味道正，引来了一批又一批的回头客。

　　而万泉河旧事离阿叔农家乐并不远，从博鳌禅寺出来拐弯处就是农家乐的入口。坐在船上吃晚餐，依着栏杆看万泉河景，要不就在开放式的小包间内一边和家人朋友进餐一边看河景……这家以万泉河文化为主题的农家乐，将吃和万泉河的文化紧紧结合在一起。这家投资1000多万打造的农家乐，可谓是当地最舍得投资的农家乐。规模如此之大，农家乐的老板目的就是让游客在用餐的同时，好好品味万泉河的文化。

　　如果你想在一片田野中享受一顿美味的午餐，大路坡农家乐则是不错的选择。大路坡农家乐就在通往博鳌镇上的公路旁边，沿着一条乡间小道前行500米，几间雅致的木屋就是这家农家乐的餐厅。这家农家乐前面是一大片冬季瓜菜田野，而后面就是南强村，村里有当地著名的“花梨人家”民宿，在品尝完农家乐后，晚上可以体验一下住在农村的感觉，听听蛙鸣鸟啼鸡叫。

　　阿叔农家乐和大路坡农家乐的特色菜肴：炒谷鸡，盐焗河虾 万泉河旧事农家乐菜肴：河鲜美味

　　国家农业公园景色好 农家乐风味更足

　　在琼海，龙寿洋国家农业公园景色，被前来参观的游客赞不绝口，但是在这个国家农业公园内，还有两个农家乐同样被游客赞不绝口。一个是农业公园嘉积境内的田野炊烟农家乐，一个则是位于塔洋镇境内的草根三味农家乐。在这两家农家乐就餐，不仅让你能够领略到风景如画乡村景色，而且能够品味到纯正风味的农家菜。

　　从嘉积往博鳌走两三公里，就抵达了龙寿洋国家农业公园大门，进入大门沿着公园内道路往里走不到一公里，路边几间雅致的木屋和凉亭，就是这个农业公园内被人称道的田野炊烟农家乐。这家占地面积不大的农家乐，坐落在一个小山坡上。除了凉亭下的餐厅，这里还有三四个独立木屋做成的包厢，在包厢内可以把漂亮的龙寿洋田园风光一览无余，同时又免去被人打搅的烦恼。

　　如果时间比较充足，你可以从龙寿洋国家农业公园位于嘉博路的大门进去，沿着路牌一路前行，慢慢领略农业公园的乡村美景，同时感受在乡村公路上驾车的快乐，大约40多分钟，你就到了位于塔洋境内的草根三味农家乐了。如果你怕迷路，那么就直接从嘉积前往塔洋，在通往塔洋镇公路旁边，沿着龙寿洋国家公园的另一个入口进去，大约400多米，你就能找到这家掩映在槟榔林内的农家乐。

　　草根三味农家乐的靠近龙寿洋国家农业公园的七星伴月景区，如果时间充裕，你可以先到景区游览之后，在前往就餐。这家今年上半年开业的农家乐，由于味道非常不错，开业以来生意一直很火爆，特别是独有的九吉猪肺汤，更是让前来就餐的游客赞不绝口。

　　田野炊烟农家乐特色菜肴：胡椒根煮鸡汤 草根三味特色菜肴：九吉猪肺汤

　　琼海农家乐 年收近两亿

　　南国都市报12月29日讯（记者 张期望）2012年以来，琼海市开始深入实施“打造田园城市 构建幸福琼海”的发展战略，以全市1710平方公里区域做为一个大景区为目标，通过不断挖掘乡村特色文化，在建设好美丽的乡村的同时，通过大力打造农家乐，为当地百姓创造实实在在就业岗位，提高当地老百姓的收入，同时也为到琼海游客在饱完眼福之后，为当地村民提供就业机会，富了口袋，农家乐年收入达到1.95亿元。

　　目前，琼海市按照乡村旅游示范区的标准，已建成十大乡村旅游片区：塔洋七星伴月旅游区、龙寿洋万亩田野公园、博鳌美雅乡村旅游区、中原十八坡休闲区、博鳌滨海酒吧公园、潭门渔民新村、潭门兄弟海岸森林公园、官塘乡村旅游休闲区、万泉河带状公园、万泉水乡休闲区。省旅游主管部门拟将琼海田园城市整体审定为“5椰”级乡村旅游景区，这在景区评审上是一大创新。

　　在乡村旅游的带动下，农家乐蓬勃发展。村民们纷纷建起一批采摘篱园、生态渔村、家庭农庄等，把潭门海鲜、粗粮小食、温泉鹅、嘉积鸭等乡土特色餐饮变成招徕游客的农家乐美食。草根三味、万泉河旧事、田野炊烟、阿叔农家乐、大路坡农家乐、潭门镇的海鲜第一家、赶海人家、万泉镇的原乡人、官塘北仍村的乡愁味道等特色餐饮店生意火爆，经营情况良好。今年该市农家乐接待游客235万人，收入1.95亿元。美雅村的阿叔农家乐和大路坡农家乐至今年营业收入达1160万元，解决了45村民就业问题。田野炊烟则是由7户村民合作经营，最多接待40桌游客，供400多人同时用餐。


　　琼海市的农家乐建设资金方式主要为政府资金扶持、企业参与、村民以股份制合作社的形式创建，积极引导当地农民、渔民的资金投入，不仅为省内外游客创造一个“舌尖上”的小天堂，又为当地老百姓提供一个创收的平台。

　　目前，琼海正在着手编制琼海市乡村旅游农家乐示范标准，对食品安全、环境卫生、文化娱乐、接待服务等方面进行标准化、特色化管理，为我市打造全省乡村旅游典范夯实基础。除此之外，琼海市还在加强对智慧旅游管理与服务，加大对琼海旅游手机APP应用软件和天猫旗舰店的宣传力度，在智慧服务、智慧管理和智慧营销3方面加强旅游资源和产品开发和整合，提升该市旅游行业科技管理和服务水平。

　　作者：张期望