琼海市泛起738斤“粽王” 可供1500多人食用

移动版时间:2012-06-18 05:14

端午节立即到来，近日，琼海市市良昌美食城制作的重达738斤的“粽王”正式亮相。刷新了去年儋州粽王美食文化展示流动中展出的680斤海南省第一粽王的记实。

据先容，这只高1.5米，宽1.3米的大粽子耗费整整一头200斤的黑猪、388斤糯米、1580个蛋黄、3880张粽叶，6名师傅6天昼夜赶工而成，按照凡人一顿6两左右的食量，可供1500多人食用。制作人称，大粽子制作非常麻烦，他们是先把预备好的材料煮熟以后，堆在事先支好的框架中，再包上粽叶而成，所用材料的数目也可以选用了吉祥数字。据称，近日，他们将组织1000多食客共同分食，以此欢度端午节。琼海

本报记者徐培培摄影报道

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