海南琼海龙寿洋咖啡黑文化周 “侨味”咖啡飘香

游人慕名前来品咖啡、尝美食，体验田野风光和乡间趣味。　张茜翼　摄

游人慕名前来参加龙寿洋咖啡黑文化周活动，品咖啡、尝美食。　张茜翼　摄

咖啡师制作醇香咖啡。　张茜翼　摄

活动吸引回乡的华侨华人参与。　张茜翼　摄

外国友人在活动现场品咖啡。　张茜翼　摄

　　中国侨网琼海10月5日电　（记者　张茜翼）9月30日下午，在海南琼海龙寿洋万亩田野公园优美的田园风光中，民谣声悠扬响起，游人慕名前来参加龙寿洋咖啡黑文化周活动，品咖啡、尝美食，体验田野风光和乡间趣味。

　　此次龙寿洋咖啡黑文化周活动由琼海市嘉积镇政府牵头，嘉积商会组织。来自琼海市的10余家知名咖啡企业为市民和游客们免费送上咖啡和糕点，共迎国庆节。

　　在活动现场，龙寿洋田园咖啡、北仍草寮咖啡、嘉积人家老咖啡等当地知名咖啡企业设展。各色咖啡和鸡屎藤甜点、益母草团子、酥饼等糕点一字排开，任人们挑选品尝。舞台上民谣乐队徐徐吟唱，市民和游客在悠扬的乐声中品味咖啡的香醇。

　　活动不仅吸引了本地市民的注意力，还引来许多外国友人和回乡的华侨华人前来。在美妙田园里，游客们以一颗悠然之心，感受乡情香味。

　　其实，海南的咖啡文化跟华侨有着紧密联系。《琼海县志》载：“清光绪三十四年(1908年)，华侨何麟书从马来亚引进咖啡种籽，在境内试种100亩，获得成功。”

　　这是有记载的中国首次大批引进咖啡种植成功。从那时起，深受南洋文化影响的侨乡人爱上了咖啡这一舶来饮品，喝咖啡成习惯，成为中国最早从咖啡中寻找到快乐的那一群时尚人士。

　　在海南话里，咖啡被亲切地称为“歌碧”，很有本土味道，却又很潮，从名称到口感，到品用时的心情，海南歌碧都演绎着一番别样的风情。

　　一个细长的铁皮罐子烧着开水，咖啡小妹持一个纱布漏子，里面盛着研磨好的咖啡粉。漏子在铁皮罐里高低拉动，最原味的咖啡便都留在开水里了。这样煮的咖啡，味醇、浓香。

　　在琼海，无论男女老少，闲暇之余，坐在街边老爸茶店里，喝咖啡就像喝茶，随意而自然。和周围那些衣着随意的“老爸”们一起，坐在街边享受一杯歌碧欧的时光，才能真正体验到海南雅俗共赏的咖啡文化。

　　嘉积商会会长彭华洪表示，本届咖啡黑文化周时逢国庆假期，为琼海乡村旅游再添亮点。此次活动受到政府和咖啡企业的大力支持，商会将计划牵头成立咖啡协会，挖掘琼海南洋咖啡文化，并力争常态化举办文化周活动，打造琼海咖啡品牌。（完）