消费升级 农产品离不开品牌优势
核心提示: 近日,由中国优农协会、中国品牌建设促进会、中国农产品市场协会共同主办的第五届品牌农商发展大会在京召开。
当前中国优质农产品总量偏低,产生这一问题的原因有很多,科技创新始终是基础性问题。CNSPHOTO提供
近日,由中国优农协会、中国品牌建设促进会、中国农产品市场协会共同主办的第五届品牌农商发展大会在京召开。
中国优质农产品开发服务协会会长朱保成在会上表示,当前中国优质农产品总量偏低,产生这一问题的原因有很多,科技创新始终是基础性问题,并体现在产前、产中、产后整个产业链条和农业经营主体、农业设施装备和农产品等资源要素上。
通过科技创新打造优质农产品
作为国内创立较早的水果连锁企业深圳百果园,其董事长余惠勇在会上提出,在2002年成立之初,百果园门店内销售的进口水果比例还仅为10%,高达90%的水果都产自国内。但截至目前,百果园的进口水果份额已经超过50%,说明国产水果的国际竞争力在逐步下降。“但是我们也看到了机会,因为全世界能够称得上品牌的水果寥寥无几,目前全球水果的零售额是10万亿元,中国水果的零售额是1万亿元,所以可以发现我们的提升空间还非常大。”
朱保成在大会上介绍说,治理和修复农业生态环境,优化资源利用方式,从根本上破解农业资源环境两道紧箍咒的制约,离不开科技创新。如针对当前比较突出的土壤污染、耕地长期高强度超负荷使用、化肥农药过量使用等问题,都需要科技创新。
朱保成建议,通过科技创新,调动企业等社会科研力量,增加绿色有机安全和特色农产品供给。推进农业供给侧结构性改革是当前和今后一个时期中国农业政策改革和完善的方向,抓住这一重点需求加大联合攻关和推广力度,创制重大突破性新品种,创新高效生产、加工技术和设施装备,打通全产业链、全价值链关键核心技术,为优化产品结构、产业体系、生产力布局提供强有力的科技支撑。
“中国农业大而不强、多而不优的问题比较突出。因此,应瞄准农业竞争力提升的关键因素,围绕品牌、品质、竞争力等产业发展的薄弱环节,加大自主创新力度,强化推广应用落地生根,为提高农业质量效益和国际竞争力提供强有力的科技支撑。”朱保成还表示,通过科技创新和应用创新转变发展方式,促进农业绿色发展,突破农业清洁生产,农业面污染防治,农产品产品污染修复治理等难题,开展农业有机废弃物的资源化利用的科研攻关,为农业绿色发展提供强有力的科技支撑。通过农业科技应用模式的创新,解决土壤改良等特殊领域技术落地的瓶颈。
以互联网思维推进农业信息化
与此同时,专家们强调,要运用互联网思维和方式推进农业信息化。
海南省农业厅副厅长王晓桥介绍,去年4月15日,海南在全国率先创建互联网农业小镇,将互联网电商平台落地到“镇”一级。“经过一年的推进,先后在文昌会文、澄迈福山、儋州木棠、琼海大路、陵水英州、三亚吉阳、屯昌坡心、琼中湾岭、白沙细水等建成10个互联网农业小镇,10个镇级运营中心和55个村级服务中心,初步形成了以旅游、电商、信息和金融服务等为主业,以镇为中心,以镇带村,村镇融合的运行体系,促进了农业生产经营方式转变、农民生活方式转变和农村生态环境转变。”
众所周知,海南岛是我国的聚宝盆,拥有得天独厚的区位和生态优势,发展优质农产品有着良好的基因和优势。为了建立起“互联网+品牌农业”,王晓桥表示,海南建立了海南特色名牌农产品标准体系,编制《海南省品牌农业发展规划》(2015-2020),印发市县指导生产企业进行标准化生产,推动海南名牌农产品评选认定体系基本形成,并且建立农产品品牌目录制度,将最有影响力的品牌纳入目录定期发布,动态管理,以期完善、规范和强化对农产品品牌的推介、评选、推优等活动。
据了解,海南省地区还打造了消费者集中的农产品电商平台,实行了线上销售、线下体验相结合的营销模式。“优电联盟”是依托海南省农业资源应运而生的B2B平台,旨在把电商企业和优质农产品生产者组织起来,通过期货竞购、订单交易、蚂蚁兵团等模式,把海南的优质农产品推向全国,促进农民增收。同时,通过电商实现农业生产的规模化、标准化、品牌化,促进海南农业结构调整和发展方式的转变。
另外,王晓桥分享道,海南省地区还建设了农产品质量安全监管3G系统,以物联网技术为重点,推进农业生产的智能化、标准化,“目前海南不少种植基地已经部署了物联网系统,把互联网、远程监控和智能喷滴灌系统结合,实现了作物的精准种植和实时监控,不仅提升了品质,也为‘农业众筹’和‘网络认购’提供了技术支撑和质量安全保障。”
将资源优势转为品牌优势
不仅是海南省,中国商报记者了解到,近期百果园、果多美等水果连锁店也与生鲜O2O品牌一米鲜达成战略合作,将在30个城市推出59分钟必达的业务。据了解,传统线下门店受制于地理位置的局限,只能服务1公里内的到店用户,与电商合作后,提供线上点单,将服务半径拓展到了3至5公里,相当于给线下门店增加了线上流量。
背靠供给侧结构性改革的时代背景,我国农业品牌发展面临着新形势,农业部副部长屈冬玉提出,在“互联网+”迅猛发展的大背景下,农业品牌可以借助信息化技术和互联网平台,发挥互联网扁平化和泛载化的特点,提高认可度。
“加快提升优质农产品的品牌影响力,发挥线上农业的优势,推动线下农业的品牌化、优质化、高效化,通过农业电子商务等互联网技术的应用,推动农业生产以产品为中心,转变为以市场为导向,以消费者为中心,促进高产、优质、高效、生态安全现代农业快速发展。”
屈冬玉表示,随着消费结构的升级以及市场竞争的加剧,品牌、科技、金融、营销等现代要素不断集中,农业产业形态和商业模式加快融合对农业产业升级、品牌战略实施和竞争力提升的推动作用愈发凸现,如何把资源优势转变为品牌优势,把品牌优势转变为市场优势尤为重要。“目前全国农产品经销商达到600万人以上,下一步农业部将根据农业发展实际和需求,加快培育现代农业营销主体,引导经销商和经纪人向集团化、产业化和品牌化发展。”
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