海口市政协委员建议：学校食堂外包责任不能外包

2015年海口两会专题报道　

　　海口学校食堂食品安全问题引关注，政协委员建议： 学校食堂外包责任不能外包

　　海南日报海口2月4日讯(记者 李佳飞 实习生 韦思瑶)2014年，海口多所中小学、幼儿园发生学生食物中毒事件，引起海口市政协委员关注。今年海口两会期间，有政协委员建议改善学校食堂的硬件条件，将其纳入政府“为民办实事事项”，还学校食堂公益属性，并强化监管。

　　“学校食堂存在食品安全隐患有多方面的原因。”海口市政协委员王丽霞说，目前海口学校食堂多采取市场化的运作，因此带来准入门槛较低、管理松散等诸多漏洞，例如有的食堂就是一个承包人带着几个业余厨师在经营，食品卫生和安全意识比较淡薄，导致学生集体中毒的事件时有发生。

　　对此，王丽霞建议，可利用节约的“三公”经费改善学校食堂硬件条件，将建设任务列入各级政府“为民办实事”项目，还原其公益属性；学校食堂餐饮服务人员需强化专业培训；学校食堂外包，不能将责任也外包，监管部门必须加强检查和情况通报，依法严惩违法违规行为，避免“抽查一阵风，整改后照旧”，实行严厉的问责制度，加强监管。

　　海口市教育局局长厉春表示，目前一些学校食堂在监督管制方面确实存在一定的问题，尤其是在食材运送方面没有严格执行相关规定，但总体来说，寄宿制学校在这方面的管理要相对规范一些。接下来，按照国家教育部的要求，有关部门对学校食品出现安全问题将“零容忍”。

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