土豆旁边放点这个，不发芽不发蔫，想放多久就放多久！

一买完菜就往冰箱里塞？

赶紧学学下面这些方法，

食材保鲜不靠冰箱！

一般情况下，想让土豆保鲜一个月，直接放在干爽通风的地方保存就可以，根本用不着冰箱。

或者也可以用报纸包裹起来放在干燥通风处，同样能保存很久。

首先用剪刀去除洋葱干枯的地方，还有根部。

然后将洋葱套在丝袜中，在干爽通风的地方储存，保鲜期可以延长至8个月哦！

另外，洋葱千万不要和马铃薯放在一起，不然会加速腐坏。

鸡蛋在温度高和潮湿的南方，保存25天~40天就可能变质，所以鸡蛋很需要注意保鲜。

用软刷或厨房专用纸巾蘸取适量植物油，均匀地抹在蛋壳表面。

这样可以防止鸡蛋里的水分蒸发，阻止细菌进入，从而延长保质期。

大蒜剥好，放入玻璃器皿中，表面上撒一层盐，可以保存更久。

油浸法是一种比较传统的办法，把大蒜剥好放入容器中，然后倒满植物油就可以了。

把姜放入冰箱保存会比较容易去皮，而且保鲜期也会大大延长。

不用冰箱的话，可以把姜表面擦干净，包在纸巾里。

然后放入保鲜袋或者罐子里，同样也能保存很久的时间。

把葱切碎，然后用厨房纸把葱的水分印干，倒入胶瓶，接着放进冰箱冷冻就可以了。

8. 西兰花等根茎蔬菜

将西兰花的头尾放入水中，然后取出用厨房纸巾印干水分。

用保鲜膜包好，放入冰箱，可以保鲜2-3天。

还有一种办法，青菜去掉根部，然后用纸袋包起来，放入冰箱的保鲜袋中，可以延长保鲜期。

成熟的番茄，最好放在室温下保存，尽量平铺摆放，并且远离阳光照射。

挑选香菇的时候，最好选择水分比较少的香菇。然后把香菇装入纸袋中可延长保鲜期。

将新鲜水果浸没在苏打水中2-3分钟，取出后自然晾干水果表面的水分即可保鲜10-15天。

葡萄买回来最好去掉塑料袋，放进冰箱。

可以将葡萄剪成小枝的，可以避免葡萄相互之间的堆叠。

还有许多人烦恼的事，脆片小零食开袋后不宜储存与其用夹子夹起来，还不如把脆片装入罐中，密封保存更长久。

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