云南河口农家绿色香水小菠萝，像西瓜一样切着吃的菠萝！

云南最南端的河口县，气温高，

是云南热带水果主要种植区之一，

这里的种出来的小菠萝味美多汁、

果肉脆嫩、香浓美味。

河口小菠萝主要以小闻名，

小菠萝虽小，但可食用部分却不小。

静静的长在半山坡上，香水脆甜，

像西瓜一样切开啃着吃，

不用泡盐水，

不担心不会削！

菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。

菠萝营养价值和药用价值都非常丰富。菠萝富含丰富的维生素B，能有效促进肌肤亮丽滋润，有一定的美容功效，还可以减肥呢！除了上述功效，其还可以提高人体免疫力，抵抗病毒入侵！

下面小溜哥教大家关于菠萝的一些小常识哦~

菠萝吃法分生吃和熟吃，生吃就不用小溜哥说了吧，下面给大家介绍一些菠萝的熟吃方法哦~

1、菠萝炒饭

做法：

   1.菠萝从三分之二处切开。

   2.用勺子挖出里面的果肉。

   3.弄出来的果肉切丁，放在淡盐水中泡半个小时（剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁），鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。

   4.胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁，鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制片刻。

   5.平底锅中放适量油，放入胡萝卜翻炒一会儿。

   6.加入虾仁、黄瓜和柿子椒一同翻炒均匀。

   7.倒入米饭，继续翻炒均匀。

   8.倒入蛋液，不停地翻炒，炒至蛋液全部凝固。

   9.最后加入菠萝丁翻炒均匀即可。

2.菠萝培根卷

做法：

1.培根切半；菠萝切成十块合适大小的块。

2.烧烤汁和红糖拌匀。

3.培根两面刷一层汁。

4.用培根卷起菠萝块，接口处在下摆在烤网上。

5.预热烤箱，上下火200度，培根卷放入中下层烤15分钟即可。

3.菠萝豆腐

做法：

1. 菠萝去皮切块，用盐水泡一会再冲洗干净；豆腐用开水焯一下，切成块

2. 准备一个小碗，倒入淀粉，豆腐块放在里面滚一圈再放入油锅中炸，炸成金黄色捞出。

3. 锅底留油，放入葱段、姜汁煸出香味后将葱段捞出，倒入番茄酱煸炒，放入盐、味精、白砂糖翻炒均匀后倒入适量清水烧开。

4. 下入豆腐块、菠萝块、玉米粒快速翻炒均匀即可。

4.菠萝鸡翅

做法：

1. 鸡翅洗净，在背面划几刀，放入1勺盐、半勺白糖，倒入适量料酒，用手将鸡翅与调料抓匀，菠萝切块放入鸡翅内，拌匀，一起腌制1小时。

2. 锅烧热，有鸡皮的那一面朝下，小火煎制鸡翅，煎至两面金黄。

3. 锅中加清水没过鸡翅，放入葱姜蒜﹑八角﹑桂皮﹑香叶和红辣椒，再把腌鸡翅的汤汁倒进去，老抽倒进去，大火烧开，用勺子撇去表面的浮沫，改小火慢煮。

4. 煮至汤汁下去一半，再放入菠萝、红彩椒块，炖5分钟，大火收汁即可。

如何购买

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