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别小瞧这些便宜的东西!每种都堪比人参,早该知道啦!

移动版    时间:2017-05-07 07:38

别小瞧这些便宜的东西!每种都堪比人参,早该知道啦!

天气预报

6日起,内蒙古东北部、黑龙江西部、吉林东部、四川东部、重庆西部和北部、贵州中西部、西藏东南部等地有中到大雨。内蒙古大部、华北、东北地区中南部等地有4~6级风,阵风8~9级。渤海、黄海北部有6~8级风,阵风9~10级。

这些便宜的东西!每种都堪比人参

1. 红薯:通便防癌

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红薯可以成为胆固醇克星。每天早晚两片红薯,对胆固醇的降低很有好处。李时珍曾说过,“红薯食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿”,红薯的好处古来有之。但是,红薯不宜生吃,因为细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化。

因此,红薯一定要蒸煮或烤熟,最好与玉米搭配,这样食之甘爽,保健益寿。

此外,中老年人常吃红薯,还可抑制胆固醇沉积、保持血管弹性,具有抗癌、保护心脏的效果。

建议:

将红薯切成块,和大米一起熬成粥,或者将红薯去皮切成1厘米小块,与大米3:1的比例蒸米饭。空腹忌吃红薯。

2.小米:开胃养胃

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小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,含铁量高,营养价值丰富,易于消化,又不伤脾胃,本身就有和中健胃,补虚扶正的功效,又开胃又养胃,素有“代参汤”之称。

此外,小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

“五谷为养、五果为助、五畜为益”,人要健康一定要吃五谷,五谷是养命的;五果是我们吃的水果、蔬菜,是帮助你消化的;五畜为益,肉类是起到补益作用的。

建议:

对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。但小米中赖氨酸过低而亮氨酸又过高,建议和其他主食搭配使食用。

3. 胡萝卜:养肝明目

萝卜在民间素有“小人参”之称,胡萝卜有健脾消食、补血助发育、养肝明目、下气正咳的功效。其因富含维生素A前体β-胡萝卜素而被我们所熟知。

建议:

要想很好吸收β-胡萝卜素,需要油脂来帮助,但并不需要太多的油。

4.秋葵:护胃能手

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秋葵营养价值高,被称为“绿色人参”。经常食用秋葵能帮助消化,有保护胃黏膜的作用,适合胃病患者食用。同时,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力,抗疲劳试验效果很明显。

建议:买秋葵选长度在5-10厘米的,越小的秋葵越鲜嫩。新鲜秋葵色彩匀称鲜亮,有自然的清香,就像下雨时能闻到青草的香味一样。

5. 山药:补脾肺肾

民间有“白色山药胜人参”的说法,尤其是冬天吃山药大有益处。中医认为其有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高,具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。

建议:

山药可生吃或者熟吃,清蒸最为简单,对大病初愈,没什么胃口,或高血压、胃病等慢病患者尤为适宜。

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综合:健康时报、罐头视频

编辑:刘船

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