柬埔寨茉莉香米做的竹筒饭，隔着屏幕都能闻到香味！

在干燥的春夏交替季节

每个吃货脑袋里都是滋补

相信大家渴望的春夏饮食都是这样的

一碗入味的腊味饭

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一大盅滋美的炖汤/一碗清润的糖水

说到腊味饭

不得不提这一道不管一年四季都想吃的腊味饭

它，比平常自家做的腊味饭更入味

比腊味煲仔饭多了一份清香

那就是-----腊味竹筒饭

     选用软糯的柬埔寨茉莉香米做的米饭与经过阳光发酵的腊味混合在竹筒里。经过火候的把握，米饭和腊味相互糅合，竹子的清香也随着火候的深入，丝丝入扣。

      腊味竹筒饭既有煲仔饭的火候，也因为竹子的清香，中和了腊肉本身的油腻

这是一个看似普通，其实是十分有内涵的竹筒饭。  米香料足，腊肉肥而不腻、肥瘦均匀、甘香可口，米饭粒粒分明、香气四溢。 咀嚼间，整个口腔被油脂充满，竹子的香气恰好与米香融合在一起，让人食欲大增。

美食的大千世界里

一碗大米饭就能让吃货大呼满足

晶莹剔透的颗粒让吃货忍不住舔碗底，这你敢信？ 

晶莹剔透的大米，粒粒分明

这满满一碗米饭，哪怕没有任何配菜

也能吃个碗底朝天你信吗？！

如果有一块肥瘦相间的五花肉

哪怕是嚷嚷着减肥的小伙伴

也会毫不犹豫吃光光的！

神奇之处就在于这碗享誉世界的柬埔寨茉莉香米

  很多人都知道东北大米，泰国香米，五常大米

那么亲们有没有听过来自柬埔寨的茉莉香米呢？

下面口袋君来给大家科普下知识。

在美丽的湄公河畔，得天独厚的地理优势孕育出的柬埔寨香米口感细腻、浓香醇厚、营养丰富，那糯而不坚的特点尤其适合中老年人的食用。

在古老的柬埔寨大地上，几乎看不到现代的耕种器械。农民们保留着手工播种收割，以牛耕田的耕作方式，也不使用农药或是化肥，纯天然的有机肥让柬埔寨茉莉香米的品质远远超过同类大米。

正因如此，柬埔寨香米在2012年于印尼举行的世界大米评比中，一举夺得“全球优质大米”的美誉。2013年在香港再次举行的世界大米评比中，柬埔寨茉莉香米2次蝉联冠军殊荣，引发世人的关注！

 特级茉莉香米 

茉莉香米纯度达到95%以上

完整无损的整颗粒米的平均长度不小于7毫米，

平均宽度不低于3毫米, 

破碎率不超过2.5%，

完整无损的整颗粒米高达76%以上

不成熟粒小于2%  

 真正的茉莉香米 

一年一造的雨季茉莉

旱季产出则称之为柬埔寨香米，

不是茉莉香米，只是外观相似，

但口感和营养成分大打折扣。

 放心的茉莉香米 

直链淀粉含量16%-18%，

糖分转化少，不用担心糖分过高

柬埔寨土地无污染的独特优势、

原始的耕种方法没有化学干扰。

 适合婴幼儿食用 

更适合打成米浆，口感像牛奶般细腻柔滑，

清香纯甘，回甜可口，婴幼儿都喜爱喝。 

米饭，日日都吃的。焖米饭，通常都是电饭煲的事，其实不然。米的品质固然重要，其实把米饭焖得好吃，也有些小技巧在里面。只需多几个步骤，白米饭也会很有魅力。

焖出好吃的米饭，关键词有：
1. 浸泡：让米粒吸更多的水，这样蒸出来的米饭会更饱满。
2. 水量：高出大米约2cm。
3. 翻动：焖好的米饭翻动一下，使受热更均匀。
4. 保温：焖好的米饭静置保温10分钟，使米粒粒粒分明。

5. 滴油：焖之前滴上两滴橄榄油，出来的米饭晶莹筋道。

日日吃惯了蒸白米饭，偶尔也想换换口味：

在东南亚很常见，是马来西亚的非正式国肴。一盘椰浆饭里有黄瓜切片、小凤尾鱼、烤花生米、蕹菜、蛋、鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、牛肉咖哩（把牛肉焖在椰浆与香料的混和物）或“巴鲁”（牛肺）。

做法：

米、班兰叶（没有可以不放）洗干净之后放入电饭煲，椰浆和水 1:1 按正常水量煮饭即可。

做法：

大米洗净放入电饭锅，水量比正常比例略少。将青菜洗净切碎，咸肉切小丁，中小火煸炒变色即出锅。将炒好的青菜和咸肉放进电饭锅，加适量盐和猪油，焖熟后翻拌均匀。

做法：

将玉米、青豆、胡萝卜冲洗干净，番茄洗净去蒂(这样容易出汁和去皮),按自家平时吃饭的量淘好米，水要比平时少一些些，因为有蔬菜会出汁水，放入杂菜、调味料一起混合，然后重点来了，就是一定要加2勺食用油，最简单的一个原因是加了油口感会更好，使煮熟后的饭粒颗颗分明不粘连，增加饭的香味，接下来继续做饭，将整只番茄倒扣在里面，然后就只需要一键启动电饭煲就OK了。

做法：

大米洗净备用，板栗去壳，用量为大米的一半，所有材料放入电饭锅，加入适量米酒、盐、酱油、味霖（有啥用啥），焖熟。

 莱柬埔寨茉莉香米 

好米，让饭香成为家的味道

 幸福离你一粒米

    1斤尝鲜试吃装 ￥19.9   

  10斤超值家庭装 ￥98  

如何购买

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②发送“ 香米”即可购买

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