每次都只顾着吃,这些水果的营养和禁忌你知道吗?
海南,热带水果的天堂,吃货的圣地
这里的水果既好吃又营养
大多数水果还具有很好的药用价值
今天小编就来向大家介绍
海南部分热带水果都有哪些营养功效和食用禁忌吧!
一起往下看
火龙果
火龙果营养丰富、功能独特
它含有一般植物少有的植物性白蛋白
以及花青素
丰富的维生素和水溶性膳食纤维
火龙果属于凉性水果
在自然状态下
果实于夏秋成熟,味甜,多汁
营养
功效
防止血管硬化。火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。能有效防止血管硬化,阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
抗衰老。火龙果中的花青素能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
排毒护胃。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白减肥。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
预防贫血。火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
禁
忌
★ 不能与牛奶同食。
★ 糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食。
★ 女性在例假期间也不宜食用火龙果。
芒果
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维
芒果所含有的维生素A的
前体胡萝卜素成分特别高
是所有水果中少见的
其次维生素C含量也不低
矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等
也是其主要营养成分
营养
功效
具有清肠胃的功效。对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
抗癌。芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
温馨
提示
芒果中含有致敏性成分,过敏体质的人,最好把芒果切成小片后再少量食用,吃完了一定要洗手,漱口。
禁
忌
不能与辛辣食物同食,比如大蒜,像葱、姜、韭菜、辣椒、茴香等辛辣刺激食物,芒果中含有大量氨基酸、果酸等刺激物质,性温,与辛辣食物同吃易造成人体皮肤过敏。
平时喜欢用芒果蘸蒜头、辣椒的小伙伴要注意啦!
不能与海鲜同食,芒果与海鲜都是易过敏的食物,同吃不仅不容易消化而且易导致人体产生过敏反应。
不能与酒同食,二者都是辛辣刺激的食物,同食对肾脏器官负担大,易损害。
不能与菠萝同食,芒果中含有的物质易引起皮肤的不良反应,严重者还会出现水疱和皮肤糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,当与芒果同食后会容易造成速发型过敏。
菠萝
菠萝营养丰富,
其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、
维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及
钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,
尤其以维生素C含量最高。
营养
功效
减肥。菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪。
清理肠胃。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
美容。丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;
保健。促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
消除感冒。菠萝有降温的作用,并能有效地保护支气管。
禁
忌
菠萝与鸡蛋不能同吃。鸡蛋含有大量的蛋白质,菠萝则含有丰富的果酸,果酸可以使蛋白质凝固,从而影响蛋白质的消化吸收。
菠萝与萝卜不能同吃。菠萝的维生素C含量十分丰富,而萝卜含有维生素C酵酶,会破坏食物中的维生素C。两者一同食用,不仅会破坏菠萝的维生素C,降低其营养价值,而且还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质都具有很强的抑制甲状腺功能的作用,会诱发甲状腺肿。
菠萝与牛奶不能同吃。菠萝含有丰富的果酸,牛奶含有大量的蛋白质,二者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。
菠萝食用前要用盐水浸泡。新鲜菠萝含有一种生物苷,食用时会刺激口腔黏膜,引起麻痒感,咽下去后嗓子会感觉非常不舒服。菠萝削皮后,应该用淡盐水浸泡半个小时以上。因为盐可以使蛋白质变性从而破坏掉菠萝蛋白酶。而且盐水还能将菠萝中的生物苷溶解,让菠萝吃起来更可口。
番石榴
番石榴味道甘甜多汁,
果肉柔滑,果心较少,
番石榴本身富含丰富的营养成分,
其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,
另外还含有维生素A、B以及
微量元素钙、磷、铁、钾等。
番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、
脂肪等营养成分。
另外番石榴中含有果糖、蔗糖、
氨基酸等营养成分。
营养
功效
收敛止泻,消炎止血。
叶、果可治急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良。
鲜叶可外用治跌打损伤,外伤出血,臁疮久不愈合。
禁
忌
大便秘结、泻痢积滞未清者忌服。
不能与辛辣的东西同吃。
不能与荔枝,木瓜、芒果等性热的水果同吃。
莲雾
莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,
果品汁多味美,营养丰富,
含少量蛋白质、脂肪、矿物质,
不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。
尤其是海南牛奶莲雾,
带着淡淡的奶香,味道更加美好。
营养
功效
莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤有好处。
调节人胃肠的酸碱度。
莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效。
莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。
禁
忌
频尿者、尿失禁者不宜多食莲雾。
女性在例假期间亦不宜食用莲雾。
肠胃虚寒者不宜多食。
阴虚者不宜使用莲雾。
- 海南发布台风四级预警(2017-08-24)
- 国家发重磅信号!多地限购政策现“松动”迹象,不少城(2017-08-24)
- 2017旅居网儋州站老客户答谢会走心啦!感恩一路有你们(2017-08-24)
- 涨涨涨!海口最新房价表出炉(2017-08-24)
- “网红”无人便利店正式登陆海口啦!(2017-08-23)