“吃香菜等于啃肥皂？”外国朋友一句吐槽，中国网友吵翻天了！

@你眼中的小风景：啊呸！香菜多好吃

@-小小洲：老板一碗牛肉粉，多放香菜……

@贩子如：看到这帖子我狠命地吃了几口香菜，没有肥皂味啊～他们香菜被污染了吧

@阿爸姓冯阿妈姓林--冯琳：超香的阿,打火锅调料之一!

@大扶苏M：我吃过肥皂，不是一个味道。谢谢

@我在北京站吃着牛肉面：我觉得外国人吃的薄荷叶更像香皂

如果“吃香菜等于啃肥皂”，那么上面这几种中国餐桌大众菜，如果上了外国人的餐桌……等等，大概根本不会被端上餐桌吧……

不过，小新发现，很多食材不被外国人重视，是因为他们……做！不！好！

正如网友@Juicy是一个梗  所说——

总感觉外国人吃香菜的姿势不对！谁让你干吃香菜了，我们一般不都是拌着其他的东西一起吃吗

那么，香菜该怎么吃才最好吃？小新整理了一些最美味香菜菜谱，就算是再不爱吃香菜的人，看完也能被轻松征服，不服来战啊↓↓

| 1.香菜鱼片汤 |

食材：鲤鱼肉，香菜。料酒，葱段，姜片，盐，鸡粉。

做法：

1、鲤鱼肉洗净，片成薄片，鱼骨保留，鱼肉加盐，料酒腌制半小时左右;香菜洗净切末。

2、锅置火上，放油烧热，爆香葱段，姜片，放入鱼片略煎，取出。

3、汤锅内加入鱼骨略煮，待汤成白色后捞出鱼骨，将鱼骨汤烧开，下入鱼片，再次开锅后即可关火，投入香菜末，加入鸡粉，少量盐调味拌匀即可。

| 2.拌香菜 |

食材：香菜450克，葱、香油、盐少许。

做法：

将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。

| 3.清炒香菜干丝 |

食材：香菜150克、豆腐干150克、食盐1小勺、醋1小勺、大蒜适量、芝麻油适量。

做法：

1、将香菜清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，沥干水分备用。

2、将豆腐干切成细丝，将花生油里炸熟(或直接用熟的花生);将蒜切泥。

3、将香菜切小段，装入料理盆中，加入切好的豆腐干丝，花生，蒜泥。

4、淋入适量的芝麻油或者菜籽油。撒上一小勺子细盐，淋入一小勺白醋。

5、用筷子拌匀，现做现吃。

| 4.香菜饺子 |

食材：面粉400克、清水230克、猪肉馅、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、香菜、植物油。

做法：

1、面粉加清水揉成光滑的面团，加盖保鲜膜放一边备用；

2、香菜洗净，淋干水分，肉馅加盐、调味和适量清水搅拌上劲；

3、香菜切碎，葱切碎，姜切末；

4、把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀；

5、把老抽、香油放入，再放入香菜碎搅拌均匀即成馅；

6、将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮；

7、包入馅，依次包好；

8、锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦。