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吃菜后脸和手变漆黑险丧命,最近海南人也喜欢吃,有些人要特别小心!

移动版    时间:2017-06-09 01:05

这个时节

有种菜很受大家喜欢

那就是苋菜

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苋菜, 嫩叶很小, 烧熟的苋菜有酷似米饭的软糯口感。在端午前后大量上市的苋菜,最宜用来做羹汤,清甜鲜香,爽滑可口。 白苋菜叶子呈现纯粹的绿,而红苋菜是深绿、玫红相间之色。

但是这种菜,有些人群不能多吃。

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扬州22岁女孩小丁(化名)就爱吃苋菜。今年4月的一天,她觉得苋菜特别鲜嫩,就让妈妈炒了一大碗,她一连吃了半碗苋菜,还多添了两勺米饭。

晚上准备睡觉时,小丁突然浑身奇痒,越抓越痒,面部起了红色大包。第二天一早,她到医院检查。医生诊断后说,小丁吃的苋菜是一种感光性蔬菜,下午又在外照射阳光,加上休息不好,出现了过敏症状。

苋菜带来的麻烦并不止这些,在2015年,有个老人的遭遇让不少人吃惊。

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老太太面部如刷了黑漆一样, 面部、脖颈等裸露在外的皮肤都是漆黑的颜色。双手的指头肚都已经干瘪,摸着很硬。

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老人70多岁,之前是采了苋菜,用热水煮后拌着吃。第二天早上,又从冰箱里拿出菜全部吃完。当天中午11时许,她脸上、手上、脚上肿了,呼吸困难。

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老人整个脸黑紫,手指头、脚趾头都不能动,在重症监护室抢救,还下了病危通知单。因为苋菜感光强,加上在太阳下暴晒,过敏性体质的人会发生植物性日光性皮炎,情况非常严重。

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“感光食物”确实存在,常见的有芹菜、苋菜、胡萝卜等,会产生一类名为“呋喃香豆素”的小分子物质。这类物质吃到体内,会增加皮肤对紫外线的敏感性。导致日光性皮炎的并不是食物本身,而是紫外线。

不过大家完全没有必要因此拒绝“感光食物”。但过敏体质的人要注意保持膳食平衡,避免在吃了“感光食物”后直接长时间暴晒,如果外出则一定要注意做好防晒。

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对于大多数人来说苋菜很美味

并不会有太大问题

不过有过敏体质的人

还是小心一点为好

好吃的东西也要适量

不然遭受病痛折磨

得不偿失

领导说了

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