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实用|家里常吃的四种菜,没煮熟千万不能吃,赶紧看看!

移动版    时间:2017-07-10 17:06

实用|家里常吃的四种菜,没煮熟千万不能吃,赶紧看看!

很多人喜欢生吃蔬菜,清脆可口

但是我们却忽略了有些蔬菜本身会含有一定毒素!

如果这些蔬菜不煮熟的话

毒素就无法去除

吃了的话很可能就会中毒

因此吃某些蔬菜一定要煮熟

这些蔬菜没煮熟似砒霜

以下这四种蔬菜就一定要注意

确保熟透才能吃!




四季豆

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四季豆是餐桌上很常见的蔬菜之一。四季豆中含有丰富的维生素和蛋白,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏天到了,多吃四季豆还能消暑,清口。


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菠菜

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菠菜是一年四季各地都有的常见蔬菜,含有营养种类众多,被称为“营养的宝库”。菠菜中富含铁,经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。它还含有胡萝卜素,可以降低视网膜退化的危险,从而保护视力。


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 致 病 原 因 


菠菜含有较多的硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低,但是在人体内微生物作用下,会转变为亚硝酸盐,这样就容易引起食物中毒!


 预 防 措 施 


一定不要生吃菠菜,必须将其烧透煮熟后才能食用!有些人在吃火锅的时候,喜欢将菠菜在汤里泡一泡就吃,朱莉在这里强调一下,这种吃法是不可取的噢!



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金针菇

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金针菇是菌类食物中营养丰富,具有极高养生价值的食物。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用!



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茭白

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茭白含有十七种氨基酸,具有非常丰富的营养价值,被誉为“水中参”。食用茭白能够生津止渴、除湿祛热,在夏季常吃茭白不容易中暑。并且常食用它能提高人体机能,延缓人体老化。


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 致 病 原 因 


茭白是含有草酸较多的蔬菜,草酸会在肠道内与钙结合,成为很难吸收的草酸钙会影响人体对钙的吸收,长期如此的话会导致身体缺钙。


 预 防 措 施 


要凉拌的话,必须先用开水焯一下,除去草酸!



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温馨提示 




食物中毒的表现,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的,还可发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。


一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状,首先应立即停止食用可疑食物,同时,立即去医院检查治疗。健康无小事,感到不适就该去及时就医


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(ID:HaiTV-2013 )

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